Kek hake dan udang sejuk, permulaan yang lazat

Kek hake dan udang sejuk

Betapa kami di Bezzia menyukai kek sejuk untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga! Hakikat bahawa mereka boleh dan harus disediakan sehari lebih awal adalah satu kelebihan, dan mereka juga sesedap ini hake sejuk dan kek udang jamuan dihidangkan.

Yang ideal ialah sediakan kek sehari sebelumnya supaya ia boleh berada di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 6 jam. Lebih baik jika sepanjang malam. Oleh itu, anda hanya perlu berurusan dengan hari pesta untuk membuka acuan di atas pinggan dan menghiasinya jika anda mahu dengan beberapa udang kupas dan mayonis.

Anda akan mengambil sedikit masa untuk melakukannya., bukan kerana memerlukan banyak kerja tetapi kerana masa ketuhar adalah lama, antara 50 hingga 60 minit. Walaupun anda sentiasa boleh memanfaatkan masa itu untuk meneruskan perkara lain atau perkara lain makanan hari ini. Adakah anda berani mencubanya?

Bahan-bahan untuk 10 hidangan

  • 800 g. daripada hake bersih
  • 200 g. daripada udang kupas
  • 5 telur
  • 200 g. keju disebat 0%
  • 200 g. sos tomato
  • Garam dan lada
  • Minyak zaitun

Penyediaan

  1. Kukus hake cincang dan tumis udang dalam kuali dengan sedikit minyak.
  2. Kemudian, dalam balang pengisar pukul telur, keju yang dipukul dan tomato sehingga campuran homogen dicapai.

Masak ikan dan pukul telur bersama keju dan tomato

  1. Letakkan dulang dengan air di dalam ketuhar (di mana acuan silikon sesuai) dan panaskan oven hingga 200ºC.
  2. Setelah hake masak, Hancurkan dan masukkan ke dalam adunan telur, bersama-sama dengan udang cincang, sedikit garam dan lada sulah. Pukul sehingga hanya tinggal beberapa ketul ikan sahaja.
  3. Tuangkan campuran ke dalam acuan silikon untuk ketuhar dan dapur dalam bain-marie pada 180ºC selama 50 minit atau sehingga pisau yang dimasukkan di tengah keluar bersih

Kek hake dan udang sejuk

  1. Kemudian, keluarkan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk pada suhu bilik.
  2. Selepas itu simpan dalam peti ais sekurang-kurangnya 8 jam.
  3. Buka acuan dan hidangkan hake sejuk dan kek udang dengan sedikit mayonis.

Kek hake dan udang sejuk


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.