Salah satu makanan yang paling berbahaya adalah gula putih halus. Kami mencari alternatif yang paling sihat untuk menggantikan gula ini. Sebilangan besar daripada kita telah mengambil gula tebu perangWalau bagaimanapun, kita tertanya-tanya apakah itu lebih sihat, apakah itu tipuan yang mungkin atau jika perbezaan pemakanan tidak dihargai.
Kami mencabar gula tebu untuk menyatakan betapa berbahaya dan manfaat kesihatannya yang berpotensi.
Tebu tumbuh di iklim panas dan iklim tropika di Amerika. Produk ini kaya dengan sukrosa tetapi kita dapat memperoleh faedah tertentu untuk tubuh. Membekalkan 4 kalori untuk setiap gram dan rasanya manis karamel.
Kita perlu menjelaskan perbezaan antara gula putih dan gula tebu. Apabila kita mengatakan gula meja atau gula putih, kita merujuk kepada gula yang diperoleh dari tebu dalam proses penyulingan. Sebaliknya, cmaka kita katakan gula tebu kita merujuk kepada produk penerangan pertama, iaitu gula merah atau gula keseluruhan.
Gula perang berwarna coklat kekuningan kerana mengandungi serat tebu, oleh sebab itu, ia memberikan kelebihan lain untuk kesihatan gula putih itu tidak.
Manfaat kesihatan gula tebu
Walaupun mungkin itu bohong, gula tebu dapat memberi manfaat dan bermanfaat bagi tubuh kita. Di sini kami memberitahu anda apakah aspek terbaiknya.
- Mempunyai sifat antiseptik, sehingga kejadian gangguan pundi kencing dan perut berkurang.
- Melegakan sakit otot.
- Ia kaya dengan serat, terutamanya dari jenis larut, sehingga merangsang pergerakan usus.
- Ia diuretik, sehingga mengelakkan pengumpulan cecair.
- Membekalkan tenaga dalam masa yang sangat singkat, menjadi karbohidrat sederhana. Walaupun dengan memberi sumbangan lebih banyak serat Ia tidak menghasilkan puncak yang sangat tinggi dalam waktu yang singkat, tetapi semakin maju.
- Ia bersifat pemulihan dan penyembuhan, ia berkolaborasi dengan pertumbuhan semula sel.
- Dia pandai menyembuhkan penyakit kuning, penyakit hempedu yang menyebabkan kulit menjadi kuning.
- Melegakan dan mencegah penyakit buah pinggang dan pundi kencing.
Gula tebu lebih semula jadi kerana mengekalkan kandungan seratnya. Seperti yang anda lihat, ia mempunyai lebih banyak faedah dan khasiat daripada sekadar memanaskan hidangan kami. Berani melakukan perubahan dan cuba gula tebu keseluruhan dalam resipi anda. Badan anda akan berterima kasih kerana ia akan memberi anda lebih banyak faedah daripada gula meja halus.
Selain itu, rasanya mempunyai sentuhan vanila, lebih lembap, yang menjadikannya pilihan yang bagus untuk pelbagai jenis resipi pastri.
Cara mengesan sama ada gula merah kita sihat
Kami ingin mengetengahkan kontroversi iaitu di sekitar gula tebu yang dijual di kedai. Tidak semua yang berkilauan kelihatan seperti emas, dan dalam kes ini, berkali-kali gula perang yang mereka jual kepada kita adalah gula putih yang dicampur dengan molase. Ini menjadikannya coklat seperti gula tebu.
Untuk mengetahui sama ada gula merah yang anda ada di rumah adalah gula tebu sebenar dan bukan penemuan manusia, anda boleh melakukan percubaan di rumah. Ambil segelas air dan tambahkan segenggam gula dan lihat apa yang berlaku.
- Sekiranya bijirin gula tetap putih Ini bermaksud bahawa apa yang anda ambil adalah gula halus dengan molase, yang diekstrak dari gula keseluruhan kita akan ditipu.
- Sekiranya air bertukar menjadi coklat dan bijirin gula berwarna coklat gelap, apa yang akan anda beli adalah gula perang sebenar.
En Sepanyol kebanyakan gula yang anda makan berasal dari bit. Walaupun penggunaannya tidak digalakkan kerana diekstraksi melalui prosedur penapisan dan proses kimia.
Atas sebab ini, kami mengesyorkan agar anda mengambil sejenis gula, gula panela. Ini adalah sejenis manis yang diekstrak dari tebu dengan mengkristal melalui penyejatan. Ia tidak melalui proses kimia atau proses penapisan. Gula jenis ini juga mempunyai banyak vitamin, sepertil kumpulan B, C dan D. Kalium, besi, fosforus, kalsium, tembaga, zink, Dll
Untuk 100 gram panela kita mendapat 340 kalori, berbanding 400 kalori untuk gula putih.