Hari ini kami menjemput anda untuk bersedia Bezzia manis yang tidak dapat ditolak. A cheesecake brownie dengan dulce de leche dan kayu manis atau apa yang sama, pencuci mulut dengan lapisan brownie dan cheesecake yang lain dengan dulce de leche dan kayu manis. Sebiji bom!
Ia bukan pencuci mulut ringan, sudah tentu. Tetapi jika anda ingin memperlakukan diri anda dengan makanan manis, sudah pasti ia adalah alternatif yang baik. Melakukannya juga tidak akan lama, dan anda tidak memerlukan banyak peralatan untuknya; Pengisar, beberapa mangkuk untuk mencampurkan bahan dan acuan 20 × 20 cm akan mencukupi.
Anda boleh menyelesaikan manis ini sesuka hati. Kami telah menambah karamel dan kayu manis tetapi anda boleh melakukannya tanpa bahan-bahan ini dan dapatkannya kesan marbled hanya dengan adunan brownie. Atau anda boleh melupakan kasih sayang marbled dan memasukkan beberapa kacang. Yang penting, di luar jenis yang anda perkenalkan, adalah anda memilih!
Ramuan
Untuk brownie
- 245 g. coklat gelap
- 185 g. mentega
- 3 biji telur L
- 155 g. gula perang
- Ekstrak vanila 1 sudu teh
- 125 g. Dari tepung
- sedikit garam
Untuk kek keju
- 225 g. keju krim
- 60 g. gula putih
- 1/2 sudu teh esen vanila
- Telur 1
Untuk menghias
- Sos karamel
- Serbuk kayu manis
Langkah demi langkah
- Mulakan dengan menyediakan brownie. Untuk ia cairkan coklat dengan mentega dalam mangkuk untuk meniup gelombang mikro. Panaskan selama 30 saat pada kekuatan maksimum, kacau dan teruskan pemanasan dalam 20 minit sehingga coklat cair dengan baik.
- Selepas itu pukul telur dengan tangan tanpa memasukkan terlalu banyak udara ke dalam campuran.
- Setelah digoncang masukkan gula dan esen vanila dan campurkan dengan batang.
- Kemudian masukkan campuran coklat dan mentega sedikit demi sedikit dan tanpa berhenti untuk dikacau.
- Akhirnya, masukkan tepung dan garam yang telah diayak dan gaul hingga sebati.
- Tuangkan adunan brownie ke dalam acuan 20 × 20 cm dilapisi dengan kertas minyak, menyimpan 3 sudu besar adunan dalam cawan. Melicinkan permukaan.
- Panaskan oven hingga 180ºC
- Sekarang sediakan cheesecake. Untuk melakukan ini, pukul keju krim selama 2 minit. Kemudian masukkan baki bahan dan pukul lagi hingga sebati.
- Tuangkan adunan cheesecake soal brownie.
- Sekarang, letakkan adunan brownie dan sedikit bentuk tidak kemas dulce de leche sana sini. Kemudian taburkan sedikit kayu manis.
- Ambil pisau atau kayu lidi dan buat lukisan pada lapisan cheesecake.
- Akhirnya, Bakar selama 40 minit.
- Setelah selesai, biarkan cheesecake karamel dan kayu manis sejuk secukup rasa.
