Cara menggantikan daging

sekeping daging

Tanpa mengira kepercayaan, ideologi, cara berfikir atau tabiat makan, kita mungkin ingin mengetahui cara mengganti daging dalam makanan kita untuk waktu tertentu atau selamanya.

Dalam soal pemakanan, daging penting kerana sumbangan protein yang sangat banyak, tetapi kita dapati banyak alternatif sayur-sayuran, bijirin atau biji yang juga memberi kita protein yang diperlukan. 

Kumpulan protein adalah asas penting untuk kesihatan yang baik di dalam badan, ia diperlukan untuk mempunyai tenaga y mencipta otot yang membantu kita mengatasi hari ke hari.

Lebih kurang disyorkan untuk dimakan 8 gram protein setiap hari untuk setiap 20 kilogram berat badan. Maksudnya, jika seseorang beratnya 60 kilogram, mereka dapat makan sekitar 24 gram protein untuk memenuhi dos yang sesuai dengan berat badan mereka.

Daging tanpa minyak

Belajar untuk menggantikan daging dalam diet anda

Kami ingin memberitahu anda makanan manakah yang kaya dengan protein dan nutrien sihat sehingga anda boleh elakkan pengambilan daging dengan cara yang sederhana, pelbagai dan berkesan.

Dengan mengambil kira bahawa protein penting untuk diet kita, perhatikan senarai berikut dan ciri-ciri makanan yang kami ketengahkan untuk anda.

Frutos secos

Kacang adalah salah satu makanan paling lengkap, kaya dengan mineral dan vitamin, seperti zat besi, fosforus, kalium, atau vitamin E. Pilih untuk makan badam, walnut, kismis, pistachio atau hazelnut. Mereka boleh ditambahkan ke sebilangan besar hidangan sebagai pelengkap.

Sebahagian daripada 30 gram memberi kita 3 hingga 7 gram proteinMereka adalah makanan yang ideal untuk sarapan, tengah pagi atau makanan ringan. Anda harus berhati-hati untuk tidak berlebihan kerana mereka sangat kalori, walaupun lemak sihat, kaya dengan asid lemak penting yang sempurna untuk tubuh.

Benih

Dalam kes ini, biji labu atau biji bunga matahari sangat sesuai untuk meningkatkan pengambilan protein anda, dalam hal ini, 30 gram biji menyediakan kita antara 5 dan 8 gram protein, sedikit lebih daripada kacang.

Lemak tak jenuh adalah lemak sihat yang juga, dalam kes ini seperti kacang dan biji, mengandung sejumlah besar serat yang membantu kita dalam perjalanan usus.

Kita boleh menambahkan produk ini ke salad, rebusan, smoothie, yogurt, atau sos.

Topeng telur

Telur

Ia mungkin salah satu makanan paling serba boleh di dapur, mereka berubah rasa bergantung pada cara memasaknya. Sesuai untuk makanan buatan sendiri tradisional atau untuk membuat pencuci mulut yang lazat.

Mereka selalu menjadi perhatian kerana dikaitkan secara langsung dengan kenaikan kolesterol. Sebagai gantinya, kita harus ingat bahawa telur terdiri dari kuning telur dan putih, kombinasi yang menjadikan telur keseluruhan memberi kita sekitar 6 gram protein.

Putih adalah yang mengandungi protein yang diinginkan, kira-kira 3,6 gram dan tidak mengandungi sedikit pun kolesterol. Anda boleh menambahkan telur ke dalam diet anda tanpa bimbang, telur itu mengandungi lapan asid amino penting anda memerlukan badan dan protein membantu anda membina jisim otot.

Ia mungkin protein paling lengkap yang dapat kita temui setelah itu terdapat dalam susu ibu. Oleh itu, makan telur dengan cara yang paling anda sukai: rebus, dimasak, digoreng, rebus atau rebus.

Produk tenusu

El keju di atas semua, ia adalah salah satu pilihan terbaik untuk meningkatkan pengambilan protein anda. Dalam kes ini, pilih keju kotejIa rendah karbohidrat dan sangat kaya dengan zat ini. Keju jenis ini mempunyai kasein, protein yang mudah dicerna dan tidak menyebabkan kerosakan atau beratDi samping itu, ia membantu kita untuk kenyang lebih lama.

Sebaliknya, yogurt juga membantu kita meningkatkan dos protein kita, memilih yogurt berkualiti baik yang ditawarkan antara kita 7 dan 9 gram, sama seperti susu. Tidak menjadi masalah jika anda memilih versi skim atau keseluruhan, proteinnya sangat sedikit.

Kekacang

Kekacang sangat sihat, oleh itu, tidak semestinya hilang dari diet anda. Sama ada lentil, kacang buncis, kacang atau kacang polong mengandungi sejumlah besar protein. Kami mendapati kira-kira 20% dan 25% dari beratnya bahan ini yang membantu kita dengan pembentukan otot.

Lebih kurang seperempat cawan memberi kita antara 3 hingga 5 gram, pilihan yang baik untuk dapat menggantikan daging dengan cara yang sihat. Daging mungkin bukan untuk semua orang, bagaimanapun, hampir semua orang menyukai hamburger, jika anda ingin berhenti memakan daging tetapi bukan hamburger kami menasihati anda untuk mencuba burger sayur dibuat dengan kekacang, terutama lentil.

Makanan soya

Soja

Ia mungkin protein berasaskan tumbuhan yang paling terkenal. Ia sangat sesuai untuk mendapatkan jisim otot tanpa perlu memakan daging. Jenis protein ini menghilangkan kolesterol jahat dan membantu mengekalkan tekanan darah yang betul. Selain itu, ia dapat mengurangkan kemungkinan jenis barah tertentu, seperti barah prostat.

Setengah cawan tauhu, yang merupakan makanan yang diperbuat daripada 100% soya, memberi kita 7 gram protein. Ini adalah salah satu produk yang paling banyak diminati dan dipilih oleh semua yang mengikuti diet vegetarian atau vegan, makanan sihat yang dapat ditambahkan oleh semua orang, baik vegan dan omnivora dalam makanan mereka.

Avena

Oat juga mula mendapat lebih banyak kekasih setiap hari, produk yang sangat lama dan sangat sihat yang membantu kita mengekalkan tahap nutrien yang baik dalam makanan kita.

Ia boleh dimakan secara langsung 'kering' atau dimasak dengan sedikit air atau susu. Satu cawan lebih kurang memberi kita 6 gram proteinSelain itu, ia adalah sumber serat yang kaya dan membantu kita mengatur kadar glukosa darah.

Sayuran berdaun hijau

Dalam sayur-sayuran, kita juga dapat mencari sumber protein yang baik, mereka adalah pengganti daging yang baik. Kami memberitahu anda mana yang mesti anda perhatikan:

  • Bayam.
  • Chard.
  • Saderi.
  • Ketumbar.
  • Selasih.
  • Keputusan Espárragos.
  • Brokoli.
  • Rumpai laut seperti spirulina.

Kepentingan protein

Akhirnya, kami akan memberitahu anda mengapa protein sangat penting dan mengapa kita harus melakukannya tahu bagaimana memberi makan dengan betul tanpa mengalami kekurangan apa-apa jenis apabila kita memutuskan untuk tidak makan sedikit daging.

Sekiranya kita tidak mempunyai dos protein yang betulotot tidak dapat terbentuk dan kita akan lemah. Bahan-bahan ini membantu kita mengekalkan keadaan tisu dan organ yang baik. Selain itu, ia meningkatkan kualiti peredaran kuku, rambut, kulit dan darah kita.

Selain itu, mereka sangat penting untuk badan kita mempunyai tenaga dan dapat menggunakannya untuk menjalankan semua aktiviti yang anda perlukan hari demi hari.


Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.