Kefir adalah produk yang mempunyai sifat tidak berkesudahan. Kerana kita selalu mencari makanan sihat dan terbaik yang memenuhi kita dengan banyak kebaikan. Baiklah hari ini kita mempunyai salah satu daripadanya sebelum kita. Masih tidak tahu bagaimana mengambil kefir? Kami meninggalkan anda dengan idea hebat.
Walaupun terdapat dua jenis kefir, memang benar bahawa susu adalah salah satu yang tertua yang ada. Mungkin kerana alasan ini dan untuk penggunaan itu selama bertahun-tahun, mereka masih memberi kita lebih keyakinan pada produk seperti itu. Jangan lepaskan semua kelebihannya dan idea-idea ini mengenai cara mengambil kefir.
Apa itu kefir?
Sebelum mengetahui apa khasiatnya atau bagaimana cara pengambilannya, kita harus mengetahui apa sebenarnya produk ini. Boleh dikatakan bahawa dia ia adalah produk tenusu, serupa dengan yogurt cair dan dengan warna yang sangat serupa. Berfermentasi berkat ragi di mana butiran yang digunakan untuk penghasilannya mempunyai bentuk yang sangat mirip dengan kembang kol. Walaupun kefir sangat lembut.
Jenis-jenis kefir
Yang paling banyak digunakan dan dikenali adalah apa yang disebut susu kefir. Ia adalah yang telah anda gunakan selama bertahun-tahun dan yang anda akan dapati dengan cara yang lebih mudah. Ini adalah yang paling mirip dengan yogurt, walaupun tidak dalam prosedurnya kerana yang terakhir ini mempunyai proses penjelasan yang kurang rumit. Sedikit demi sedikit, kita sudah mulai melihat bagaimana beberapa syarikat mula memberikan kefir lebih menonjol. The penapaianMelalui bakteria yang berbeza dari kefir, ia akan menyebabkan alkohol dan Karbon Dioksida. Ini disebabkan oleh fakta bahawa susu memanaskan melalui proses yang disebut 'lacto-alcoholic', di mana ia memberikan tenaga kepada mikroorganisma tanpa oksigen dan dari glukosa.
Cara mengambil kefir
Kita sudah tahu bahawa kefir adalah minuman yang ditapai. Oleh itu, ia mempunyai sifat-sifat yang tidak berkesudahan yang akan kita lihat kemudian dan bahawa kita mahu semuanya berada dalam keadaan kita sehari-hari. Cuba resipi ini!
Kefir dengan buah-buahan
Tanpa keraguan, dengan buah adalah salah satu idea terbaik untuk mengambil kefir. Untuk melakukan ini, anda boleh mencampurkan 300 ml kefir susu dengan buah yang paling anda sukai dan anda akan menikmati sarapan atau makanan ringan yang lazat. Anda boleh menambah sebilangan kecil bijirin atau sesudu kecil madu.
Minuman Kefir
Sekiranya anda sudah terbiasa dengan rasanya, anda selalu boleh mengambilnya secara langsung, sebagai Minuman yang menyegarkan. Sudah tentu, kerana ia mempunyai rasa yang agak berasid, anda pasti boleh mempermanisnya. Walaupun selalu dengan cara semula jadi, dengan madu atau stevia.
Pancake untuk sarapan
Pancake untuk sarapan adalah pilihan yang sihat dan banyak lagi, apabila ramuannya juga. Oleh itu, jika anda tidak mempunyai yogurt, gunakan kefir. Dengan 200 gram kefir kambing, 160 gram tepung, 30 gram minyak zaitun, 30 gram gula atau pemanis, 2 telur besar dan setengah sudu teh ragi, anda akan mendapat resipi yang tepat untuk menikmati penkek anda.
Seperti yang kita lihat, ia boleh diambil pada bila-bila masa sepanjang hari dan sangat serba boleh. Sekiranya ia adalah resipi yang sangat anda sukai, ia mempunyai yogurt, anda sekarang boleh menggantinya dengan produk bintang kami hari ini: kefir.
Khasiat dan faedah Kefir
Beberapa sifat yang ada pada kefir adalah produk antioksidan, yang memudahkan pencernaan, melawan masalah sembelit dan akan menumbuhkan lapisan perut. Ia juga mempunyai tindakan antibakteria yang kuat dan melindungi tubuh dari segala jenis toksinserta sistem imun. Di samping itu, ia mempunyai banyak protein, mineral seperti kalium atau kalsium dan vitamin kumpulan B. Terdapat kajian yang menunjukkan bahawa ia juga sangat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol. Untuk sebarang pertanyaan, lebih baik berunding dengan doktor anda, sebelum mengambil minuman jenis ini.