Kami mencari resipi yang membolehkan kami menyajikan hake dengan cara yang berbeza, digabungkan dengan rasa baru, dan kami mendapati oren sebagai sekutu terbaik kami. Jeruk ini bukan hanya memberikan rasa yang berbeza untuk digoreng, tetapi dengan itu juga kita masukkan warna ke pinggan.
The cangkul hake dengan oren Mereka menyediakan cara asli untuk mempersembahkan ikan ini. Ia juga merupakan resipi yang baik untuk memberikan ikan beku rasa tambahan yang kadang kala gagal. Resipi senang dibuat dan cepat! sehingga menjadi cadangan yang bagus untuk menu harian.
Masa penyediaan: 45min
Kesukaran: Mudah
Catuan: 3
Ramuan
- 3 helai fillet
- 2 ulas bawang putih yang dihiris
- 1 bawang cincang
- 200 g lobak merah, dikupas dan dicincang
- 3-4 biji oren
- 25 g. mentega
- 1 cincang lada
- Garam garam 1
- Minyak zaitun
Langkah demi langkah
- Potong sebiji oren kepingan nipis. Goreng dalam kuali dengan beberapa tetes minyak. Tempahan.
- Dalam kuali yang sama, masukkan tiga sudu minyak zaitun. Masukkan cengkih bawang putih dan bawang merah yang telah dihiris dan tumis selama 3-4 minit, sehingga bawang berubah warna.
- Masukkan lobak merah dan masak dengan api sederhana selama 15 hingga 20 minit.
- Masukkan jus 2 biji oren ke dalam sos dan semuanya melalui bahasa Cina. Biarkan api perlahan dan biarkan bahan-bahan bergabung hingga membentuk krim pekat tetapi terkawal. Sekiranya perlu untuk meringankannya, tambahkan lebih banyak jus oren. Perbaiki garam.
- Panaskan oven pada suhu 200 ° C selama 10 minit.
- Bakar cangkul hake berpengalaman dan diisi dengan sebilangan mentega selama 8 minit.
- Kemudian, letakkan fillet hake di atas kepingan oren goreng dan tutup dengan bahagian sos. Ambil ketuhar selama 10 minit.
- Hidangkan pinggang panas dengan sisa saus dalam perahu sos.
