En Bezzia Hari ini kami ingin menawarkan anda alternatif kepada burger daging klasik. A versi vegetarian yang memberi kita peluang besar untuk memasukkan bayam ke dalam diet mereka yang tidak yakin dengan rasanya.
yang burger bayam mereka sangat sesuai untuk mereka yang menjalani diet rendah kalori. Selain itu, bayam mempunyai khasiat yang sangat menarik: antioksidan, memperbaiki perjalanan usus dan mempunyai jumlah asid folik yang tinggi, sesuatu yang penting bagi mereka yang menderita arthritis, gout atau batu ginjal. Sudahkah kami meyakinkan anda?
Ramuan
- 1 kg bayam segar
- 1 bawang cincang
- 2 telur
- 1 sudu besar mustard
- 2 cawan serbuk roti
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Minyak zaitun
Langkah demi langkah
- Potong batangnya bayam dengan pisau, masukkan ke dalam saringan dan rendam selama beberapa saat di bawah air sejuk yang mengalir untuk membersihkannya.
- Kukus mereka selama 5 minit dan toskan.
- Kemudian Campurkan dengan bahan-bahan lain. Masukkan serbuk roti sedikit demi sedikit sehingga adunan cukup padat untuk membentuk burger.
- Letakkan doh di dalam peti sejuk untuk berehat selama kira-kira 30 minit.
- Keluarkan doh dari peti sejuk dan beri bentuk burger bayam, mengambil bahagian kecil dan mengusahakannya dengan spatula dan tangan anda sendiri.
- Goreng burger dengan sedikit minyak dan hidangkan dengan salad segar.
