Hari ini kami membuat persiapan Bezzia beberapa biskut badam yang sangat ringkas. Salah satu yang sentiasa menjadi baik dan anda boleh membentuk dengan bantuan anak-anak kecil di dalam rumah. Mereka mengembang di dalam ketuhar dan mengambil nada emas seperti campurriana, walaupun mereka tidak betul-betul seperti ini.
Bagaimana jika mereka mengingatkan kita tentang ini adalah dalam keadaan mereka rangup di luar dan sesuai untuk disapu pada susu atau kopi. Anda boleh menikmatinya sebagai snek, walaupun berkat teksturnya, ia juga sesuai untuk dibawa ke dalam beg dan snek anda pada pertengahan pagi.
Doh akan disediakan secara relatifnya; anda tidak memerlukan alat kuasa pun, walaupun anda boleh menggunakannya dalam langkah pertama. Dan membentuk biskut juga sangat mudah, kerana selepas berehat di dalam peti sejuk, doh sangat mudah diurus dan tidak melekat pada tangan anda. Adakah anda berani melakukannya?
Bahan-bahan (untuk 18-22 biskut)
- Telur 1
- 120 gr. mentega cair
- 40 gr. gula putih
- 80 gr. gula perang
- 50 g. badam tanah
- 200 g. tepung biasa
- 5 g. yis kimia
Langkah demi langkah
- Pukul telur dengan dua sudu mentega cair dalam mangkuk.
- Selepas itu masukkan baki mentega dan bekerja dengan beberapa rod sehingga ia disepadukan.
- Kemudian lakukan perkara yang sama dengan gula, pertama, dan badam kisar, kemudian.
- Sekarang masukkan tepung dan yis diayak dan gaul dengan spatula.
- Setelah doh menjadi homogen, tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti ais selama setengah jam.
- Masa berlalu Panaskan ketuhar pada suhu 200ºC dan keluarkan doh.
- Buat bola dengan saiz yang sama, kira-kira sebesar walnut, menggunakan tangan anda. Doh tidak melekat dan sangat mudah dikendalikan.
- Letakkannya di atas dulang pembakar meninggalkan ruang antara satu dan yang lain dan bawa ke ketuhar.
- Bakar pada suhu 200ºC selama kira-kira 15 minit atau sehingga perang keemasan.
- Kemudian, biarkan ia sejuk di atas rak dawai untuk menikmati biskut badam ini.
