Apakah makanan transgenik? Faedah dan risiko

The makanan transgenik adalah semua makanan yang mengandungi bahan atau yang dihasilkan daripada a pengubahsuaian genetik. Dengan cara ini faedah tertentu boleh diperolehi, yang berbeza-beza dan bergantung kepada setiap pengubahsuaian.

Mereka dibuat dengan akibat dan itu adalah untuk mencipta produk yang sama dengan ciri yang dikehendaki. Tetapi terdapat kontroversi besar di seluruh dunia tentang faedah dan risiko mengambil makanan transgenik. WomenwithStyle.com Ini memberi anda maklumat mengenai perkara tersebut sehingga anda dapat memutuskan kedudukan apa yang harus diambil.

Bagaimanakah makanan transgenik dilahirkan?

Pengendalian makanan ini lahir pada tahun 1983 dengan pengeluaran tumbuhan transgenik pertama. Ia mengambil masa bertahun-tahun untuk pemasaran makanan pertama diluluskan pada tahun 1994.

Bermula dari sekarang telah berkembang dalam jumlah yang diekstrapolasi. Nampaknya ia mendapat sambutan baik dan hari ini ia telah pun merebak di tanaman sekitar 114,3 juta hektar di 23 negara, kebanyakannya dalam pembangunan. Di Amerika Syarikat, 89% daripada ladang kacang soya adalah transgenik, serta 83% daripada kapas dan 61% daripada jagung.

Apakah fungsi makanan transgenik?

Kejuruteraan genetik Ia dilakukan melalui tumbuhan atau bakteria dan mikroorganisma lain yang sangat kecil. Ia dicapai melalui penciptaan gen atau DNA yang diubah suai daripada tumbuhan atau haiwan, dengan keinginan untuk dimasukkan ke dalam haiwan dan tumbuhan lain. Dengan cara ini, saintis membenarkan diri mereka jaminan memilih gen tertentu untuk diimplan dan dengan itu cipta makanan baru dengan ciri-ciri yang diingini.

Kemungkinan faedah makanan GM adalah:

• Makanan yang lebih berkhasiat.
• Makanan yang lebih menyelerakan.
• Tumbuhan tahan terhadap kemarau dan penyakit, yang memerlukan lebih sedikit sumber alam sekitar (air, baja, dll.)
• Penciptaan tumbuhan yang lebih tahan terhadap racun herba. Dengan cara ini, dan tanpa kehadiran herba, mereka bersaing dengan lebih baik dalam pertumbuhan yang lebih terjamin berkat air dan nutrien.
• Pengurangan dalam penggunaan racun perosak.
• Ia meningkat dalam penyediaan makanan dengan kos yang lebih rendah dan dengan ketahanan yang lebih baik sebelum dijual.
• Pertumbuhan lebih cepat pada tumbuh-tumbuhan dan haiwan, menjadi penggunaan mahir di banyak negara yang memerlukan pecutan. Sebagai contoh, salmon GM mengambil separuh masa untuk membesar daripada salmon liar.
• makanan dengan ciri yang lebih diingini, seperti kentang (kentang) yang kurang menyerap lemak apabila digoreng.
• makanan berubat yang boleh digunakan sebagai vaksin atau ubat lain.
• Tanaman lebih tahan terhadap perosak dan penyakit dicipta oleh virus, kulat dan bakteria. Fakta ini amat penting memandangkan terdapat negara yang memerlukannya kerana kerugian ekonomi yang besar. Bakteria "Bacillus Thuringensis" telah ditanam, yang bertindak sebagai racun serangga dan berfungsi untuk melindungi tanaman. Hasilnya adalah untuk mewujudkan penghalang ini dalam beberapa tumbuhan dan bertindak sebagai racun serangga. Bakteria ini juga mengurangkan tahap mikotoksin dalam telinga.

Potensi risiko tersebut antara lain:

• Tumbuhan dan haiwan yang diubah suai yang mungkin ada perubahan genetik yang tidak dijangka dan berbahaya.
• organisma diubah suai yang mereka boleh membiak dengan organisma semula jadi dan boleh membesarkannya, membawa kepada kepupusan organisma asal atau kesan alam sekitar lain yang tidak dapat diramalkan.
• tumbuhan yang boleh kurang tahan terhadap sesetengah perosak dan lebih mudah terdedah kepada yang lain.
• The kesan negatif terhadap kesihatan manusia: sentiasa ada kumpulan yang menentang manipulasi makanan. Tesisnya menyokong bahawa pengubahsuaiannya boleh menimbulkan alahan dan masalah kesihatan lain. Telah ditunjukkan bahawa ubi kayu, apabila dikendalikan jika tidak disediakan dengan betul, boleh menjadi makanan yang boleh membawa maut.
• Jika ada juga kesan negatif terhadap hidupan liar. Penggunaan beberapa racun herba pada tanaman yang tahan terhadap yang sama bukan sahaja menghapuskan rumpai, tetapi boleh menjejaskan hidupan liar. Dalam kes ini, untuk pendebungaan serangga dan betapa bermanfaatnya mereka kepada flora kita.

Tidak ada satu pun di seluruh dunia peraturan untuk penggunaan dan pengkomersilan makanan transgenik. Beberapa kebimbangan dirasai apabila ia datang untuk dimakan di seluruh dunia. Setakat ini tidak ada bukti konklusif bahawa terdapat masalah besar dan oleh itu terdapat badan yang menilai kelulusannya. Kita bercakap tentang FDA, Agensi Perlindungan Alam Sekitar Amerika Syarikat dan Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Mereka cuba menilai keselamatan produk akhir supaya ia diterima dengan jaminan sepenuhnya di kalangan manusia, haiwan, tumbuhan dan alam sekitar.

Implikasi etika mengenai prestasi mereka

Dengan kemajuan teknologi Sentiasa ada suara kedua suara yang tetap menentang manipulasi genetik makanan dan yang boleh mengancam kesihatan penduduk. Kebimbangan yang dinyatakan menimbulkan kontroversi tertentu, kerana mereka tidak melihatnya sebagai etika untuk menggunakan pewarna yang membuat ikan bersinar untuk menangkapnya dengan lebih baik atau menggunakan warna biru dalam jagung hanya untuk menjadikannya lebih menarik.

Penyokong manipulasi genetik makanan mendakwa bahawa kesihatan awam diserang, kerana terdapat bidang-bidang dengan pelbagai keraguan yang mereka masih tidak dapat menjelaskan dan di mana sains belum menampakkan dirinya untuk dapat menjelaskannya.

Terdapat banyak institusi atau organisasi alam sekitar dan ekologi yang terus menyokong pertanian biologi dan organik. Mereka menggalakkan bahawa makanan itu berkualiti dan ia tidak dirawat dengan pengubahsuaian atau perubahan genetik, atau dalam kes lain bahawa agrokimia dan agrotoksik digunakan untuk pertumbuhannya.

Secara teori, segala-galanya yang diubah suai mengenai kesihatan haiwan, alam sekitar dan manusia sentiasa mengekalkan kawalan yang menyeluruh, tetapi tidak diketahui sama ada banyak manipulasi ini dianjurkan untuk faedah beberapa industri. Apa yang mereka pertahankan ialah kawalan itu dan syarat mesti dipenuhi dan dihormati. Arahan Eropah 1997 memerlukan semua produk transgenik mempunyai kawalan:

• Mereka perlu menunjukkan bahawa mereka berguna dan perlu.
• Bahawa mereka selamat untuk kesihatan manusia dan alam sekitar.
• Bahawa evolusi dan ciri-ciri mereka terus dikaji, kerana mereka perlu dijelaskan supaya ia dikekalkan dari semasa ke semasa.
• Semua produk mesti mempunyai label terperinci yang menyatakan sama ada produk tersebut telah diubah suai secara genetik.