Tubuh kita mendapat zat dan tenaga dari makanan yang kita makan. Dari apa yang diperoleh dari diet harian kita, tubuh kita menggunakan apa yang perlu dan memulihara sekiranya terdapat lebihan.
Organisma dengan ini mempunyai Sumber tenaga, pada tahap yang lain mempunyai perbelanjaan tenaga dari aktiviti harian, baik fizikal dan mental. Badan kita memerlukan kuasa untuk semua fungsi metaboliknya di semua organ dan tisu selain pergerakan, anjakan dan fungsi lain dari radas rangka. Aspek ini berbeza mengikut aktiviti yang dijalankan oleh orang dan pihak tahap gaya hidup yang tidak aktif kamu ada.
jika pendapatan tenaga Mereka lebih tinggi daripada perbelanjaan tenaga (perbelanjaan), lebihan tenaga yang terkumpul dalam tisu adiposa, yang menyumbang kepada kenaikan berat badan orang.
Sekiranya pendapatan dan perbelanjaan seimbang, organisma akan tetap sempurna dengan berat badan yang sama.
Sebaliknya, jika pendapatan tenaga kurang daripada perbelanjaan, tubuh kita tidak dapat memperoleh semua tenaga yang mencukupi Untuk berfungsi, badan terlebih dahulu berusaha menjimatkan sebanyak mungkin agar tidak membuang kalori. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa semua tisu adiposa yang ada dalam simpanan mula terdegradasi, dan pada akhir ini, penurunan otot berterusan. Situasi terakhir ini adalah yang merangkumi kekurangan zat makanan kalori, orang-orang yang makan lebih sedikit makanan daripada yang disyorkan untuk usia dan berat badan mereka. Keadaan ini berlaku di seluruh dunia kerana kemiskinan, di mana banyak orang, kebanyakannya kanak-kanak, tidak dapat memakannya jumlah makanan minimum setiap hari.
Menghadapi situasi ini, ia harus didorong dengan segala cara menyediakan makanan dengan baik kandungan kalori dan protein kepada orang untuk mengelakkan kerosakan kekal dan tidak dapat dipulihkan pada badan mereka.