Kami telah bersedia dalam Bezzia banyak salad menggunakan bayam sebagai asas. Dan hari ini, kami menambah satu lagi cadangan pada senarai itu: salad bayam, anggur dan keju. Kombinasi sederhana yang dapat kita sesuaikan dengan citarasa kita, memilih jenis atau jenis keju yang paling kita sukai.
Untuk menyediakan salad, kami telah memilih tiga jenis anggur dan dua jenis keju yang memberikan bukan sahaja rasa, tetapi juga tekstur yang berbeza. Tetapi seperti yang telah kami katakan, anda dapat menyesuaikannya dengan selera anda atau ketersediaan produk di pantri anda. Adakah anda suka salad jenis ini? Cuba ini bayam, pir dan bit.
Ramuan
- 150 g. pucuk bayam
- 20 biji anggur putih dan merah
- 50 g. kismis
- 100 g. keju brie
- 60 g. keju biri-biri yang disembuhkan
- 40 g. minyak zaitun dara tambahan
- 10 g. cuka sherry
- sedikit garam
- Sejumput lada hitam yang baru digiling
Langkah demi langkah
- Basuh dengan air sejuk bayam, keringkan dan letakkan sebagai asas dalam sumber.
- Basuh anggur dan potong menjadi bahagian atau bahagian, sesuai dengan ukurannya, mengeluarkan biji.
- Potong dua jenis keju dadu saiznya serupa.
- Masukkan anggur, kismis dan keju ke salad.
- Buat vinaigrette sederhana dengan minyak zaitun dara tambahan, cuka sherry, garam dan lada dan simpan sehingga siap dihidangkan.
- Taburkan salad dengan vinaigrette dan hidangkan.