Adakah anda membuang batang brokoli? Manfaatkan idea ini!

Apa yang anda lakukan dengan batang brokoli? Kadang-kadang kita asingkan nanas kecil daripadanya dan bahagian batang atau batangnya dibuang. Baiklah tidak, kerana seperti yang nenek anda akan berkata: "di rumah ini tiada apa-apa yang dibuang". Sayang sekali nilai pemakanan tertentu, yang sangat menarik minat kita, menjadi sia-sia. Tidakkah anda fikir?

jadi hari ini Kami membawakan anda beberapa siri idea supaya batang brokoli juga menjadi sebahagian daripada hidangan kami.. Penggunaan di dapur sentiasa menjadi salah satu helah yang sempurna dan melihat harga makanan, kita mesti memastikan idea ini sentiasa ada. Adakah anda bersedia atau bersedia untuk memberi diri anda rawatan pemakanan baharu?

Apa yang berlaku jika saya makan batang brokoli?

Nah, perkara terbaik yang boleh berlaku kepada anda ialah anda memanfaatkan semua khasiatnya. Memang benar bahawa mereka tidak dalam kuantiti yang sama dengan sayur-sayuran yang lain tetapi mereka mempunyainya. Oleh itu, apabila memakan batangnya juga anda menelan daripada protein dan karbohidrat kepada serat, melalui vitamin seperti A, C dan K tanpa melupakan kalsium dan zat besi. Sekarang anda akan faham bahawa membuang semua itu bukan idea yang baik! Dengan ini kami ingin memberitahu anda bahawa ia adalah idea yang baik untuk memanfaatkan setiap produk, terutamanya jika ia adalah sayur-sayuran seperti ini. Jadi bahagian brokoli apa yang tidak dimakan? tiada! Kerana anda boleh mengambil segala-galanya, semuanya. Ini adalah keraguan yang lebih kerap daripada yang kita fikirkan bahawa sekarang anda tahu bahawa jika anda memakannya, anda akan mengisi badan anda dengan sifat yang sangat menarik.

Resipi dengan batang atau batang brokoli

Hummus

Hummus adalah salah satu makanan yang paling kami sukai untuk diletakkan di atas roti bakar, ditambah pula dengan nilai pemakanan yang penting. Apa pendapat anda jika kita membuatnya buatan sendiri dan dari batang brokoli? Nah, untuk ini, anda mesti memasaknya di dalam air sehingga ia agak lembut. Kemudian, anda sejukkannya dan masukkannya ke dalam kisar yang dipotong menjadi kepingan dengan seulas bawang putih, jus lemon, 3 sudu besar minyak zaitun, 100 gram kacang ayam masak (anda boleh membuat resipi tanpa mereka), garam dan jintan manis. Apabila anda mempunyai tekstur yang diingini, anda hantar ke bekas dan itu sahaja. Jika anda mempunyai sos tahini, anda juga boleh menambah satu sudu besar.

batang rangup

Makanan ringan yang sihat yang boleh anda temani dengan hummus sebelumnya. Anda mesti memotong batang brokoli dalam bentuk jalur memanjang atau batang. Walaupun anda boleh memberikannya bentuk yang anda suka atau yang paling sesuai untuk anda. Masukkan sedikit garam dan salutkan dengan tepung, telur dan serbuk roti, mengikut urutan itu. Sekarang yang tinggal hanyalah menggorengnya dalam minyak atau juga, anda boleh membawanya ke dalam ketuhar atau dalam penggoreng udara untuk menjadikannya lebih sihat.

krim penuaian

Krim juga merupakan salah satu hidangan yang sempurna untuk memulakan menu yang baik.. Dalam kes ini, anda akan meletakkan beberapa sudu minyak dalam periuk dan masukkan batang brokoli yang telah dipotong, serta 3 biji kentang, sebiji bawang merah dan beberapa ulas bawang putih. Anda juga boleh menambah secubit garam dan buah pala. Mula-mula kita tumis semua sayur-sayuran itu dan kemudian kita masukkan air atau sup sayur-sayuran tetapi tanpa menutupnya sepenuhnya. Walaupun benar bahawa di sini ia akan bergantung pada bagaimana anda menyukai krim, jika ia lebih atau kurang tebal, jadi jumlah air boleh berbeza-beza mengikut kehendak anda. Apabila sayur-sayuran masak, keluarkan dari api dan tambah kira-kira 200 ml susu. Ia hanya tinggal untuk mengalahkan segala-galanya sehingga anda mendapat krim yang lazat. Sudah tentu, ingat untuk membetulkan garam jika anda memerlukannya.

bakar

Jika anda suka menyediakan makanan di atas panggangan, maka anda juga perlu mencuba idea ini. Kerana selepas membersihkan dan memotong batang brokoli menjadi kepingan atau hirisan, anda akan meletakkannya di dalam kuali yang mempunyai satu sudu minyak. Sekarang yang tinggal hanyalah membalikkannya untuk memastikan bahawa hasilnya adalah idea yang lazat dengan sentuhan yang rangup.