Sifat quince

Sifat quince Mereka sangat sesuai untuk dimakan pada bulan-bulan musim luruh, namun ia bukan merupakan buah yang paling banyak dimakan pada masa itu. Contohnya, delima biasanya lebih menonjol. 

Untuk memahami apa yang boleh dilakukan quince dalam badan kita, pertama kita harus bercakap dan mengetahui apa itu nilai pemakanan makanan ini.

Nilai pemakanan Quince

Buah ini tidak memberikan banyak tenaga jika kita mengambil kira jumlah protein dan lemak. Walau bagaimanapun, ia sangat kaya dengan vitamin dan mineral.

• Vitamin A, C, vitamin kumpulan B, B1, B2 dan B3.
• Mineral seperti kalium, fosforus, kalsium, zat besi, dan sejumlah kecil natrium.
• Mengandungi serat.
• Pektin, tanin dan bahan agar-agar. 

Komposisi setiap 100 gram quince

• 26 kalori lebih kurang. 
• 0,40 gram protein.
• 6,30 gram karbohidrat.
• Tanpa kolesterol.
• 6,40 gram serat.

Ciri-ciri perubatan Quince

• Buah ini mengandungi pektin, zat yang membuatnya berkurang tahap kolesterol darah, menyumbang kepada penurunannya.
• Orang yang menderita hiperkolesterolemia, dapat melihat di quince penyelesaian untuk patologi mereka kerana ia membantu mengatur penyerapan lemak makanan yang dimakan.
• Selain itu, tanin menjadikannya buah astringen dan cepat menghentikan cirit-birit atau kembung dan kembung perut. 
• Memperbaiki sistem pencernaan, jika anda menghadapi masalah pencernaan buah ini dapat membantu anda mengimbangkan pencernaan anda dan menormalkan transit. 
• Pengambilannya dianjurkan untuk orang yang mempunyai kadar asam urat yang tinggi di dalam badan, pigmen sayur bertindak sebagai pembasmi kuman dan menghilangkan toksin. Di samping itu, sangat berguna untuk merawat buasir, konjungtivitis dan kemungkinan ulser pada membran mukus.
• Membantu menurunkan tekanan darah tinggiIni dihasilkan berkat kadar kalium yang tinggi yang mengandungi quince. Sekiranya kita mengambilnya secara berkala, ia akan membantu menurunkan tekanan darah sementara Elakkan penahan cecair.
• Untuk yang terakhir, kami mengatakan bahawa quince adalah diuretik, kerana ia mencegah cecair terkumpul di kawasan seperti kaki atau perut.
• Ia dikenal sebagai buah ekspektoran, yaitu biji juga mempunyai nilai penting Sejak membuat infus dengan mereka melegakan batuk kering dan melepaskan lendir dari toraks.
• Kita boleh menggunakan buah musim luruh yang indah ini pada kulit kita merawat dan menyembuhkan luka bakar kecil atau radang mulut. Untuk melakukan ini, kami akan memotong sepotong dan meletakkannya di atas kawasan yang terjejas.

Seperti yang kita jangkakan, infusi yang enak dapat dibuat dari biji-bijiannya. Dalam banyak kes, biji buah hampir sama atau lebih bermanfaat daripada buah itu sendiri.

Kami menunjukkan kepada anda bagaimana infusi ini harus disediakan dengan betul.

• Rebus secawan air.
• Setelah mula mendidih, anda mesti menambah antara 1 hingga dua sudu teh biji.
• Benih ini mesti ada sebelumnya rendam sekurang-kurangnya 5 jam. 
• Rebus biji selama lebih kurang 3 minit, dan biarkan 3 minit lagi dari api yang sedang berhenti.
• Apabila masa telah berlalu tapis campuran dan hidangkan. 

Ia boleh dimakan selepas setiap makanan utama setiap hari, anda akan melihat bagaimana kesihatan anda meningkat secara beransur-ansur.

Quince, terutama dikenali terutama ketika ia menjadi quince manis, sejenis quince jam yang digunakan untuk menemani jenis keju tertentu. Walaupun kita boleh memasaknya dengan cara yang berbeza.

Sebagai contoh membuat kompot quince dan leek, gabungkan pescados seperti ikan kod dengan quince dan lada, sosej seperti sosej dan serbuk dengan quince. Atau tambahkan ke a pastri puff disumbat dengan keju dan kacang.