Suhu rendah mengundang kami untuk menyediakan rebusan seperti ini dengan kentang dan kembang kol dalam sos hijau. Mereka adalah alat yang baik untuk menjadi panas dan melakukannya sama sekali tidak rumit. Hanya sedikit masa yang diperlukan untuk menikmatinya.
Sekiranya untuk sesuatu yang kita suka ini rebusan kentang ini kerana cara kembang kol digabungkan. Kembang kol biasanya tidak disukai oleh semua orang dan resipi ini memberi kita cara mudah untuk memasukkannya ke dalam makanan orang-orang yang paling enggan dengannya. Cubalah, anda tidak akan menyesal.
Ramuan
- 1 biji bawang merah, cincang
- 4 ekor, cincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 lada loceng hijau, cincang
- 1 kembang kol, cincang
- 4 kentang, air terjun
- Kacang Sayuran
- 4 biji telur rebus
- Minyak zaitun tambahan dara
Untuk mash:
- Sekumpulan pasli
- 1/2 jus lemon
- 1 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- sedikit garam
Langkah demi langkah
- Dalam kaserol besar tumis bawang, daun bawang, bawang putih dan lada dengan gerimis minyak zaitun.
- Setelah ia berubah warna, tambah kembang kol dan goreng selama beberapa minit lagi hingga keperangan.
- Selepas itu masukkan kentang dan tutup dengan sup sayur. Didihkan dan masak dengan api kecil hingga kentang empuk.
- Apabila kentang empuk, tumbuk pasli, jus lemon, garam dan minyak zaitun bersama dengan secawan kaldu yang telah anda masak, sehingga mendapat krim hijau.
- Masukkan sos hijau ini ke kaserol, kacau sedikit dan masak tiga minit lagi sehingga rasa sebati.
- Untuk menyelesaikan potong telur ke dalam tempat dan menghias kaserol dengan mereka sebelum mematikan api.
- Nikmati rebusan kentang panas dan kembang kol.