Ladu cendawan dan lada buatan sendiri

Ladu cendawan dan lada buatan sendiri

Ladu membawa banyak kita kembali ke zaman kanak-kanak kita. Kadang-kadang lebih biasa membuat adunan dan isi di rumah dan menjadikannya sebagai ritual keluarga. Hari ini, di Bezzia kita menghormati dedikasi itu ladu buatan sendiri cendawan dan lada.

Menyiapkan ladu dengan tangan kita sendiri dari awal hingga akhir agak mudah tetapi memerlukan masa. Mungkin kurang dari yang anda fikirkan tetapi lama-kelamaan. Campurkan, rehat, regangkan dan potong mereka adalah langkah-langkah yang tidak boleh kita lewati. Kini, hasilnya tidak banyak berkaitan dengan ladu komersial.

Pengisiannya adalah pengisian cendawan sederhana untuk memanfaatkan sisa musim ini. Pengisian yang boleh anda ubah mengikut keinginan anda. Anda boleh memasukkan ayam atau merah bertekstur untuk persiapan yang sama, misalnya, atau bermula dari bukit menggunakan bahan-bahan yang paling anda sukai. Yang penting anda berani mencubanya.

Ramuan

Untuk jisim

  • 200 g. tepung Gandum
  • 60 ml. minyak zaitun dara tambahan
  • 60 ml. air
  • Garam 1 / 2 garam

Untuk pengisian

  • 2 sudu minyak zaitun
  • 1 biji bawang kecil, cincang
  • 1 ulas bawang putih, cincang
  • 1/2 lada bel merah (panggang), cincang
  • 180 g. cendawan, cincang
  • 1 sudu besar sos tomato
  • Sal
  • Lada

Memberus

  • 1 biji telur yang dipukul

Langkah demi langkah

  1. kepada sediakan doh Campurkan semua bahan dalam mangkuk dengan tangan anda untuk membentuk bola.

Ladu cendawan dan lada buatan sendiri

  1. Kemudian tutup mangkuk dengan kain dan Mari berdiri semasa anda menyediakan pengisian.
  2. Untuk melakukan ini, rebus bawang, bawang putih dan lada merah dalam kuali dengan dua sudu minyak zaitun extra virgin selama 10 minit.
  3. Kemudian masukkan cendawan, musim dan masak tiga minit lagi sehingga ia selesai.
  4. Untuk menyelesaikan masukkan tomato, campurkan dan simpan dari api.
  5. Panaskan oven hingga 210ºC.
  6. Gulungkan doh pasta dengan penggelek antara dua kertas penaik.
  7. Apabila ia baik, gunakan pemotong untuk membentuk wafer.

Ladu cendawan dan lada buatan sendiri

  1. Letakkan satu sudu besar adunan di atas masing-masing dan tutup, mencubit tepi dengan garpu. Letakkannya di atas kertas perkamen yang sama di atas dulang.
  2. Sikat dengan telur yang telah dipukul dan bakar pada suhu 210ºC selama 30 minit atau hingga kekuningan. Perlu diingat bahawa waktunya akan bergantung pada ketuhar dan saiz ladu.
  3. Nikmati ladu cendawan dan lada buatan sendiri

Ladu cendawan dan lada buatan sendiri


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.