Sedap dan selesa, ini adalah hidangan yang kami sediakan hari ini. Kentang dan ikan kod adalah dua bahan yang digabungkan dengan sangat baik dan boleh memberi anda banyak permainan di dapur. Rebusan kentang ini dengan ikan kod atau rebus ikan kod dan artichoke yang sudah lama kita sediakan adalah buktinya.
Bahan-bahan sederhana, penyediaan sederhana ... jika anda mencari hidangan yang boleh dihangatkan semasa anda pulang dari kerja, ini tanpa ragu-ragu merupakan alternatif yang bagus. A hidangan popular yang tidak boleh dilupakan dalam buku resipi kami dan kami menjemput anda untuk mencuba.
Ramuan
- 300 g. ikan kod yang dilekatkan
- 4 kentang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 sudu teh paprika manis
- Segenggam badam (pilihan)
- Tepung Gandum
- 2 sudu besar pasli segar cincang
- Minyak zaitun tambahan dara
Langkah demi langkah
- Tiriskan bahagian cod dengan baik, tepung dan goreng di atas api sederhana-tinggi dalam periuk dengan minyak zaitun. Setelah berwarna perang keemasan, angkat ke piring dengan kertas penyerap dan simpan.
- Potong bawang putih, kupas kentang dan kupas.
- Dalam kaserol yang sama dengan ikan goreng ikan kod, di atas api sederhana tinggi, tumis bawang putih dan kentang.
- Masukkan paprika, angkat api dan tutup dengan air atau stok ikan. Masukkan ikan kod, naikkan api dan tunggu hingga mendidih.
- Oleh itu, turunkan api sedikit dan biarkan masak dengan api kecil 15-20 minit atau sehingga kentang lembut. Hanya dengan itu anda menggoncangkan kaserol sehingga kentang melepaskan kanji dan menebal kuahnya.
- Rasa dan betulkan titik garam. Masukkan sedikit pasli cincang dan hidangkan.