Adakah mungkin untuk menyediakan kek span lembut dan gebu tanpa menambah gula atau pengganti lain untuknya? John Llorca Dia baru-baru ini mencadangkan kami sebiji pisang, coklat dan walnut, tanpa gula, yang sendiri menjawab soalan ini. Adakah anda ingin mengetahui rahsianya?
Pisang dan pes kismis yang disediakan kek ini bertanggungjawab untuk menambahkan rasa manis pada resipi asal. Resipi yang telah kami buat beberapa kali dan di mana kami telah membuat sedikit perubahan untuk menyesuaikannya dengan keinginan kami. Adakah anda berani menyiapkannya?
Ramuan
- 2 telur
- 2 biji pisang besar
- 60gr kismis
- 40 g. tarikh diadu
- 4 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- 60g. minuman sayuran (badam)
- 2 sudu besar walnut dan badam, cincang
- 6 auns coklat gelap (85% koko), dicincang
- 140g. tepung gandum (dieja)
- 40g. tepung badam
- 1 pada yis
Langkah demi langkah
- Panaskan oven hingga 180ºC.
- Masukkan kismis dan kurma ke dalam air supaya mereka menghidrat. Selepas 10 minit, toskan dan tumbuk sehingga anda mendapat pes.
- Pukul telur dalam mangkuk hingga putih dan isi padu dua kali ganda.
- Masukkan pisang dalam "bubur", dihancurkan dengan garpu dan pukul sehingga sebati.
- Masukkan susu sayur, kismis dan pasta kurma dan minyak zaitun, satu demi satu, pukul selepas setiap penambahan.
- Kemudian masukkan tepung dan campurkan dengan pergerakan menyelimuti.
- Akhirnya, masukkan kacang dan Coklat. Campurkan dengan ringan.
- Tuangkan campuran ke dalam a acuan berlapis dengan kertas greaseproof.
- Bakar 40-45 minit pada suhu 170ºC atau sampai bila dicucuk dengan tusuk sate, ia keluar bersih.
- Biarkan kek pisang menjadi panas selama 10 minit dari oven sebelum ini lepaskannya di rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.