Betapa mudahnya penyediaannya pinggang hake Dan berapa banyak cara yang ada untuk melakukannya? Hari ini kami mencadangkan satu lagi: hake loin dengan lada dan sos badam. Cadangan yang sangat mudah dan berwarna-warni yang kelihatan sangat menarik di atas pinggan, bukan?
Nampaknya banyak perkara yang perlu dilakukan untuk menyediakan resipi ini, tetapi pada hakikatnya ia adalah penyediaan yang mudah secara keseluruhan Ia tidak akan membawa anda lebih daripada 30 minit.. Ayuh, ia adalah hidangan yang sesuai untuk melengkapkan menu anda walaupun pada minggu ketika cuaca ketat.
Sos lada mempunyai banyak rasa dan harus berisi. Ia membawa banyak krim kepada hidangan ini yang juga mempunyai a titik rangup terima kasih kepada badam tumbuk yang dengannya kami telah menutup pinggang. Adakah anda suka idea itu? Uji ia! dan lengkapkan menu anda dengan salah satu daripada salad kami.
Bahan untuk 2
- 4 helai fillet
- 3 biji lada piquillo
- 1/2 gelas krim untuk dimasak
- Sal
- Lada hitam
- Serbuk Bawang putih
- Pala
- Segenggam badam
- 1 cengkih bawang putih
- Parsley
- Minyak zaitun
Langkah demi langkah
- Cincang lada dengan krim Perasakan dengan garam dan lada sulah dan masukkan secubit serbuk bawang putih dan secubit buah pala ke dalam adunan.
- Seterusnya, panaskan setitik minyak dalam kuali dan tuangkan adunan. biarkan ia mendidih dan simpan dari api sehingga anda memerlukannya.
- Dalam mortar letakkan badam, ulas bawang putih yang dikisar dan sedikit pasli dan alu. Kemudian masukkan satu sudu minyak zaitun dan rizab.
- Sekarang perasakan pinggang hake dan jenamakan mereka dalam kuali beberapa minit pada setiap sisi sehingga hampir selesai.
- Pasang pinggan dengan meletakkan pada setiap satu daripadanya a asas sos lada. Dan pada ini, dua pinggang hake.
- Untuk menyelesaikan, letakkan a sudu besar tumbuk di atas.
- Nikmati fillet hake ini dengan lada dan sos badam.