Apa kesan kafein pada badan kita dan berapa banyak kopi yang boleh kita minum untuk menjadikannya sihat?

Dalam kami setiap hari kita biasanya mengambil sejumlah besar minuman yang mengandungi kafein, seperti halnya kopi, minuman tenaga atau minuman ringan, teh dan juga coklat.

Kafein ia adalah salah satu bahan psikoaktif yang paling banyak dimakan di seluruh dunia. Trend yang semakin meningkat setiap tahun disebabkan oleh rentak hidup kita. Tetapi Adakah kita benar-benar tahu bagaimana pengambilan kafein berfungsi? o Berapa banyak yang harus kita ambil sehingga kita dapat menikmati faedah yang dibawa oleh tubuh kita tanpa membahayakannya? 

Apa itu kafein?

Kafein telah hidup bersama manusia selama ribuan tahun. Di China pengambilan teh sangat kerap atau di Arab minum kopi. Dalam kedua tamadun produk ini menjadi sebahagian dari keahlian memasak mereka, budaya mereka dan hari mereka.

Pada abad ke-XNUMX minuman ini sampai ke Eropah dan penggunaannya menjadi sangat popular. Kita bercakap mengenai masa ketika minum air adalah penyebab penyakit yang biasa dan untuk mengelakkannya, wain atau bir diminum di mana alkohol mensterilkan air. Dengan kedatangan kopi, minuman selamat yang lain ditambahkan pada kemungkinan yang mereka miliki, dan juga, minuman yang memberi tenaga dan bukannya mendung seperti alkohol.

Di sekitar kafe, keperibadian hebat berkumpul untuk bercakap mengenai sains, politik, falsafah dan budaya, meninggalkan jejak kesejahteraan dan tempat-tempat yang ditentukan di mana para pemikir bertemu.

Tetapi apa itu kafein untuk memberi kita lebih banyak tenaga dan membersihkan kita?

Apa yang sebenarnya dilakukan oleh kafein jaga kita dalam keadaan berjaga-jaga, yang mengurangkan otak kita merasa perlu berehat. 

Ini disebabkan oleh persamaan dan pada masa yang sama perbezaan antara kafein dan adenosin. Adenosine adalah sel yang membantu menghantar isyarat keletihan ke otak kita yang biasanya kita rasa mengantuk.

Perbezaan besar antara kafein dan adenosin adalah bahawa kafein tidak dapat mengaktifkan reseptor adenosin walaupun mengikatnya. Persaingan dihasilkan antara keduanya untuk bergabung dengan reseptor dan ini menimbulkan kekeliruan di otak kita dan tidak merasakan bahawa kita perlu berehat. 

Setelah kafein habis (sekitar 2 hingga 4 jam), adenosin mengambil semula untuk menghantar isyarat selebihnya yang kita perlukan.

Kafein dan teine ​​Adakah sama?

Tekin dan kafein secara teknikal adalah molekul yang sama, namun ia mempunyai kesan yang berbeza pada tubuh kita. Yang pertama mencapai aliran darah dengan lebih perlahan dan oleh itu kesannya terasa kurang kuat berbanding dengan kafein tetapi juga lebih lama. 

Kedua-duanya mempunyai kelebihan jika diambil tanpa penyalahgunaan. Mereka merangsang aktiviti saraf dan fizikal dan merupakan antioksidan yang kuat.

Perlu diingat bahawa terdapat perbezaan besar antara beberapa teh dan teh lain, sebagai tambahan kepada faktor lain yang mempengaruhi seperti pengumpulannya, wilayah, dll. Sebagai contoh, teh putih adalah yang paling rendah kepekatannya.

Dalam teh kita mempunyai kemungkinan untuk mengurangkan kandungannya rendam daun teh di dalam air panas selama setengah minit sebelum memasukkannya ke dalam air bersih untuk meresap, di mana kita akan mengikuti masa yang diperlukan dalam setiap jenis teh.

Apa kesan kafein pada badan kita?

Kami telah membincangkan mengenai pengaruh kafein pada reseptor rehat. Namun, ia juga mempunyai kesan pada bahagian lain badan kita seperti sistem kardiorespirasi dan buah pinggang. Dan reseptor adenosin neuron juga bertanggungjawab untuk meredakan degupan jantung dan pengeluaran air kencing apabila perlu.

Mengambil kafein menyekat reseptor ini dan menyebabkan kesan sebaliknya: degupan jantung lebih cepat dan peningkatan pengeluaran air kencing. 

Ok sekarang Mendapatkan ke tahap itu bermaksud bahawa kita telah terlalu jauh dengan jumlah kafein yang harus kita ambil bergantung pada ciri-ciri badan kita. Oleh itu, jika anda minum kopi, anda dapat melihat apakah sukar bagi anda untuk tidur, jika anda mengalami takikardia atau jika anda membuang air kecil secara berlebihan. Sekiranya anda melihat simptom-simptom ini, perkara yang ideal adalah mengurangkan pengambilan kafein dari segi kuantiti.

Kita tidak bertanggungjawab dengan pengambilan kafein dan kami dapat memanfaatkan sifat-sifat yang ada untuk persembahan kami.

Mungkin anda mungkin berminat:

Apakah had penggunaan kafein?

kafe

Seperti banyak bahan, semakin banyak ia dimakan, semakin banyak jumlah yang diperlukan untuk melihat kesannya. Dalam kes kafein, ini disebut "toleransi kafein."

Ini adalah kerana badan kita mempertahankan diri daripada penipuan yang menyebabkan kafein di dalam reseptor dan menghasilkan lebih banyak daripadanya supaya adenosin dapat merangsang neuron dan merasa perlu berehat.

Toleransi terhadap kafein hanya berlaku pada peminum kebiasaan, pada peminum sesekali seharusnya tidak ada masalah. Yang pertama, apa yang boleh terjadi adalah apabila anda berhenti minum kopi dan mempunyai lebih banyak reseptor, jika anda berhenti minum kafein selama satu musim, perasaan keletihan akan menjadi lebih besar dari yang seharusnya. Itulah sebabnya mengapa orang yang biasa minum kopi setiap hari ada saatnya mereka memerlukannya untuk bersikap jelas dan tidak mengantuk pada siang hari.

Sebaik-baiknya, anda tidak boleh minum lebih dari dua kopi atau minuman berkafein sehari dan tidak pernah selepas tengah hari. Juga tidak bijaksana untuk tidak mengambil setiap hari atau beberapa hari dengan kafein dan lain-lain tanpa, agar tidak menimbulkan toleransi terhadap kafein dalam tubuh kita.

Bagaimanapun, seperti produk lain, hadnya ditetapkan oleh badan kita sendiri, jadi dengarkan untuk melihat kesan kafein terhadap kita secara individu.


Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.