Mengawet makanan dengan betul ini adalah kunci agar perkara ini tidak merosakkan. Untuk ini, penting untuk belajar susun di peti sejuk, supaya setiap kumpulan makanan terletak di tempat yang sesuai untuk mereka, seperti yang kami jelaskan dalam salah satu artikel pertama kami di Bezzia, awak ingat?
Sama pentingnya dengan mengetahui di mana meletakkan setiap kumpulan makanan adalah memilih bekas yang sesuai untuk melakukannya. Terdapat makanan yang tahan lebih lama jika disimpan secara hermetik dan lain-lain yang perlu sedikit kelembapan ... Adakah anda tahu bahawa ada makanan yang lebih baik dijaga terendam di dalam air? Carrot dan saderi adalah sebahagian daripadanya. Ketahui cara memasukkannya ke dalam peti sejuk!
Lobak dan saderi
Adakah anda biasanya mempunyai batang wortel atau saderi sebagai makanan ringan? Adakah anda menggunakan makanan ini sebagai ramuan dalam resipi anda? Sekiranya demikian, anda mungkin menggunakannya untuk membersihkan wortel dan saderi semasa anda membelinya untuk menjimatkan masa apabila anda perlu menggunakannya. Inilah cara saya melakukannya sehingga saya mengesahkan bahawa selepas beberapa hari ini mereka melembutkan dan mereka kehilangan tekstur renyah yang menjadi ciri mereka.
Gambar dari Hidup secara sederhana
Bagaimana untuk mengelakkannya? Sekiranya anda mahu wortel dan saderi tetap segar dan segar selama seminggu, anda hanya perlu menyimpannya di dalam air. Bersihkan sayur-sayuran, potong mengikut keperluan anda, masukkan ke dalam balang dan kemudian isi ini dengan air. Anda boleh memastikannya segar di dalam peti sejuk sehingga 7 hari.
Asparagus liar
Walaupun hari ini kita dapat menikmatinya sepanjang tahun, secara teknis musim liar asparagus berlangsung dari akhir Februari hingga awal bulan Jun. Oleh itu, kita hampir menikmatinya. Adakah kita tahu bagaimana melakukannya? Asparagus merosot dengan cepat dan tidak ada gunanya memilih spesimen terbaik, yang lurus, tegas dan dengan hujung tertutup, jika nanti kita tidak memulihinya dengan betul.
Sebaik-baiknya, masukkan asparagus ke dalam gelas dengan sedikit air yang merangkumi pangkal batang (sedikit lebih sedikit daripada yang dilihat dalam foto). Bawa mereka ke peti sejuk dan tutup kuning telur dengan beg plastik yang menjadikannya lembap. Beg tersebut harus sedikit membonjol, untuk mengelakkan merendam asparagus.
Pasli, selasih dan ketumbar
Adakah anda suka menggunakan ramuan aromatik di pinggan anda? Sekiranya anda suka menggunakan pasli segar, kemangi, atau ketumbar Untuk memberi rasa kepada ciptaan anda, anda akan berminat untuk mengetahui cara membuatnya segar lebih lama. Kerana kecuali peterseli yang masih mereka berikan di banyak penjual ikan, selebihnya dibayar.
Perkara mengenai ramuan aromatik ini adalah bahawa ia kering dan cepat hodoh jika anda memasukkannya ke dalam peti sejuk. Untuk mengelakkan ini terdapat dua penyelesaian. Yang pertama adalah memotong batang sedikit, letakkan di dalam gelas dengan sedikit air dan tutup dengan beg nilon untuk membawanya ke peti sejuk. Tindakan yang memungkinkan mewujudkan iklim mikro yang sesuai untuk jenis produk ini.
Yang kedua ialah membasuhnya, mengeringkannya dengan baik dan membalutnya kertas dapur yang sedikit lembap untuk disimpan kemudian di dalam beg plastik kunci zip di dalam peti sejuk. Gunakan helah ini jika anda akan menggunakannya segar dalam beberapa hari akan datang. Sekiranya tidak, beku.
Mengetahui cara mengawet makanan dengan betul membantu kita untuk tidak membazirkannya, sesuatu yang penting bukan sahaja untuk menyelamatkan tetapi juga lebih mampan dan menghasilkan lebih sedikit sampah. Adakah anda ingat akaun sifar sampah Apa yang kami cadangkan seminggu yang lalu? Salah satu muslihat diambil dari salah satunya, @ lestari.kolektif.
Adakah anda tahu ada muslihat untuk mengekalkan wortel, asparagus atau pasli? ¿Bagaimana anda menyimpannya di rumah?? Sekiranya anda mempunyai muslihat untuk mengawetkan makanan ini atau makanan lain, jangan ragu untuk membagikannya kepada kami. Anda akan menolong semua orang yang membaca kami setiap hari.