आम्ही आठवडा पूर्ण करतो Bezzia तयारी करीत आहे zucchini parmesan, दक्षिणी इटलीमध्ये अ‍ॅबर्जिन परमिगियाना किंवा औबर्जिन परमिगियाना यासारख्या विशिष्ट डिशची आवृत्ती. जर मूळ डिश चवदार बनली तर, हा छोटासा बदल असूनही ते का बरे होणार नाही?
Zucchini Parmigiana तीन घटकांप्रमाणे तयार केले आहे: zucchini, टोमॅटो आणि चीज. मूळ आवृत्तीत, औबर्जिन पीठात तळलेले असतात आणि तळलेले असतात, तथापि, डिश फिकट करण्यासाठी आम्ही ग्रील्ड झुचीनी तयार करण्यास प्राधान्य दिले आहे. आपल्या पसंतीनुसार मोकळ्या मनाने करा.
साहित्य
- 2 zucchini
- व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- जाड टोमॅटो सॉस
- 150 ग्रॅम. किसलेले परमेसन चीज
- काही ताजे तुळशीची पाने
- साल
चरणानुसार चरण
- वाहत्या पाण्याखाली झ्यूचिनी चांगली स्वच्छ करा आणि काप मध्ये त्यांना कट सुमारे अर्धा सेंटीमीटर.
- च्या काप शिजवा ग्रील्ड zucchini थोडीशी तेल आणि मीठ घालावे. त्यांना बाहेर काढा आणि शोषक कागदावर ठेवा.
- सह ओव्हन-सेफ कंटेनरचा तळाशी पसरवा केचअप. मग त्यावर भाज्यांचा थर ठेवा.
- वर टोमॅटो सॉसचा एक थर आणि दुसरा थर घाला किसलेले परमेसन चीज.
- Zucchini एक थर परत ठेवा आणि चरण पुन्हा करा साहित्य पूर्ण होईपर्यंत.
- ठेवा ओव्हन मध्ये कंटेनर, मध्यम उंचीवर, चीज कॅचिनसाठी 10-15 मिनिटे.
