अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना "फ्रीकिंग" शेंगा ते शेफ डेव्हिड डी जॉर्ज यांचे एक प्रस्ताव आहेत, ज्यांना आम्ही काही वर्षांपूर्वी रॉबिनफूड प्रोग्रामबद्दल धन्यवाद शोधून काढला आहे. तो या प्रोग्राममध्ये अगदी तंतोतंत होता जिथे त्याने हे मिरपूड आणि अतिशय चवदार हिरव्या सोयाबीनचे शिजवलेले आहे जे आज आम्ही आपल्याला प्रयत्न करण्यास प्रोत्साहित करतो.
"विचित्र" शेंगा हलके असतात; त्या आहारांपैकी एक आपण आपल्या आहारात समाविष्ट करू शकता. भाज्या ते डिशचे मुख्य पात्र आहेत ज्यात आम्ही मटनाचा रस्सा जाड करण्यासाठी काही बटाटे देखील घालतो. जर आपण नेहमी त्याच कोनिनारला कंटाळा आला असेल तर, ही कृती लिहा!
साहित्य
- 1 लाल कांदा, किसलेले
- 1 सुंदर गाजर, बारीक कापले
- पातळ पट्ट्यामध्ये 1 हिरवी घंटा मिरपूड
- 1 लीक पातळ कापला
- 1/2 चमचे चोरिझो मिरपूड लगदा
- ला व्हेरा पासून 1/2 चमचे पेपरिका
- 2 चमचे टोमॅटो सॉस
- पांढरा वाइन 1/2 ग्लास
- 1 भाजीपाला साठा घन
- 2 एल. गरम पाणी
- 2 मध्यम बटाटे सोललेले, धुऊन
- 1 स्केलियन, चिरलेला
- 2 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 3 मूठभर शेंगा साफ आणि अर्ध्या
- साल
- ऑलिव्ह ऑईल
चरणानुसार चरण
- सॉसपॅनमध्ये काही स्कूप्स तेल गरम करा आणि कांदा परतावा आणि 5 मिनिटे गाजर.
- नंतर हिरवी मिरची घाला, लीक आणि मीठ आणि मिरपूड. भाजीपाला निविदा होईपर्यंत रंग घ्या आणि रंग लागतो.
- तरमिरपूड लगदा घाला पेरीका आणि टोमॅटो सॉस चोरिसिरो. नीट ढवळून घ्यावे व दोन मिनिटे शिजवावे.
- वाइन घाला पांढरा आणि कमी.
- पुढे, बाउलॉन क्यूब भागांमध्ये आणि जोडा गरम पाणी. मिश्रण 15 मिनिटे शिजवा आणि नंतर ते कुचले.
- मटनाचा रस्सा चाखणे आणि मीठ बिंदू दुरुस्त करा.
- बटाटे क्रॅक करा तुलनेने लहान तुकडे आणि मटनाचा रस्सा जोडा. 20 मिनिटे किंवा बटाटे निविदा होईपर्यंत शिजवा.
- बटाटे कोमल होण्यापूर्वी, कढईत परतून घ्या chives आणि लसूण पाकळ्या, minced.
- शेंगा घाला, एक चिमूटभर मीठ आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. कमी गॅसवर
- मटनाचा रस्सामध्ये शेंगा घाला आणि आवश्यक असल्यास मीठ दुरुस्त करा. 2 मिनिटे संपूर्ण शिजवा आणि सर्व्ह करा.