निरोगी आहाराचे पालन करण्यासाठी निरोगी पेंट्री असणे आवश्यक आहे. प्रलोभन टाळता येण्याइतपतच नाही तर. नसल्यास, चांगले खाणे का सुरू करावे? सवयी बदलण्यापासून सुरू होणारा प्रश्न आहे. म्हणजेच, इतर कोणत्याही गोष्टीपूर्वी तुम्ही एक व्यायाम केला पाहिजे, तुम्हाला खरोखर चांगले खायचे आहे याची जाणीव करून द्या आणि योग्य कारणे कोणती आहेत.
तुमच्या स्वतःच्या आरोग्यासाठी, तुमच्या स्वारस्यांशी सुसंगत राहण्यासाठी, पर्यावरणासाठी, ही सर्व वैध कारणे आहेत जी एकमेकांना पूरक आहेत. आणि या सर्व काही सवयी बदलणे आवश्यक आहे ज्यामुळे शेवटी एक चांगली जीवनशैली, अधिक नैसर्गिक आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे निरोगी बनते. अशा प्रकारे, निरोगी पेंट्री घेऊन सुरुवात करा तुम्हाला चांगले खाण्यासाठी प्रोत्साहित करण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग आहे.
निरोगी पेंट्रीमध्ये काय असावे
तुम्हाला माहीत आहे की तुम्हाला चांगले खायचे आहे आणि निरोगी खायचे आहे. तुम्हाला हे देखील माहित आहे की घरी योग्य अन्नपदार्थ असणे ही ते साध्य करण्यासाठी आणि प्रलोभने किंवा चुका टाळण्याची गुरुकिल्ली आहे. पण ते असणेही अगदी सामान्य आहे अन्नाच्या बाबतीत काय निरोगी मानले जाते याबद्दल शंका याचा अर्थ. म्हणून, निरोगी पेंट्री असण्यासाठी अन्नाबद्दल मूलभूत कल्पना असणे आवश्यक आहे. घरी कोणते पदार्थ चुकवू शकत नाहीत याची नोंद घ्या.
ताजे हंगामी अन्न
ते हंगामी आहेत याचा अर्थ ते असे पदार्थ आहेत जे त्यांच्या परिपक्वताच्या इष्टतम बिंदूवर आहेत. याचा अर्थ असा होतो की अन्न स्वतःच एक चांगली चव, पोत आणि रचना असेल. परंतु चांगले असण्याव्यतिरिक्त, हंगामी अन्न स्वस्त आहे, जे आपल्या निरोगी पेंट्रीमध्ये एक प्लस जोडते. ताज्या पदार्थांमध्ये भाज्या, फळे, मांस आणि मासे यासारख्या भाज्यांचा समावेश होतो.
संपूर्ण धान्य
संपूर्ण धान्य निवडणे नेहमीच श्रेयस्कर असले तरी निरोगी आहारासाठी कार्बोहायड्रेट्स आवश्यक असतात. निरोगी पेंट्री मध्ये आपण पास्ता, तांदूळ किंवा संपूर्ण धान्य चुकवू शकत नाही. न्याहारीला पूरक अन्नधान्य ब्रेड, दुपारच्या जेवणासाठी अख्खळ पास्ता आणि तुमचे निरोगी पदार्थ तयार करण्यासाठी संपूर्ण पीठ.
शेंग
कोणतीही पेंट्री शेंगाशिवाय करू नये, कारण ते सर्वात आरोग्यदायी अन्न गटांपैकी एक आहेत. शेंगा वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवल्या जाऊ शकतात आणि म्हणून वर्षाच्या कोणत्याही वेळी खाण्यासाठी योग्य आहेत. आपण कदाचित हिवाळ्याच्या महिन्यांत गरम होण्यासाठी त्यांना स्टूमध्ये शिजवा, सॅलडमध्ये उन्हाळ्यात संपूर्ण आणि निरोगी जेवण घ्या आणि अगदी भाज्यांवर आधारित मूळ पदार्थ तयार करा, जसे की क्रोकेट्स किंवा हॅम्बर्गर.
अंडी
चांगल्या, निरोगी आणि संपूर्ण आहारासाठी प्रथिने आवश्यक आहेत. तुम्हाला अनेक पदार्थांमध्ये प्रथिने मिळू शकतात, परंतु कमी पौष्टिकदृष्ट्या पूर्ण, जसे की अंडी. आता, त्यांना शिजवण्यासाठी, नेहमी हलके पर्याय निवडा, ग्रील्ड, उकडलेले, फ्रेंच ऑम्लेटमध्ये किंवा मऊ-उकडलेले.
अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
तुमच्यामध्ये चरबी कमी होऊ शकत नाही आहार, परंतु ते नेहमी निरोगी चरबी असले पाहिजेत. एवोकॅडो, नट किंवा तेलकट मासे यांसारख्या तुमच्या शरीराला आवश्यक असलेली चरबी मिळवण्यासाठी तुम्ही अनेक पदार्थांमधून निवड करू शकता. पण सर्वात जलद आणि आरोग्यदायी मार्ग म्हणजे घेणे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल, आमचे द्रव सोने. मध्यम प्रमाणात आणि जेव्हा शक्य असेल तेव्हा कच्चे सेवन करा.
शुद्ध कोको
कोको आहे चॉकलेटचा आधार आणि स्वतःच एक अतिशय निरोगी अन्न आहे त्याच्या महत्त्वपूर्ण पौष्टिक रचनेसाठी. जे आरोग्यदायी नाही ते म्हणजे साखरेने भरलेले दूध चॉकलेट हे व्यसन बनते. पण कोकोच्या सर्वाधिक संभाव्य टक्केवारीसह एक औंस चॉकलेट असणे, हे निरोगी असण्याव्यतिरिक्त, एक अनुज्ञेय आनंद आहे. घरी अशा प्रकारचे अन्न घेतल्याने तुम्हाला अन्नाबद्दलच्या चिंतेच्या वेळी लालसा कमी करण्यास मदत होईल.
हे असे काही पदार्थ आहेत जे तुम्ही निरोगी पेंट्रीमध्ये चुकवू शकत नाही. पण लक्षात ठेवा, तुम्ही फक्त काय खात नाही, तर तुम्ही ते कसे खाता. अधिक नैसर्गिक आणि कमी प्रक्रिया केलेले अन्नते जास्त आरोग्यदायी आहे. नैसर्गिक पदार्थांची चव शोधा आणि खाणे तुमच्या इंद्रियांसाठी आनंददायी आणि तुमच्या शरीरासाठी फायदेशीर ठरेल.