तुम्हाला पारंपारिक मिठाई आवडते का? मग तुम्हाला हे तयार करायला आवडेल लिंबू मफिन्स. काही क्लासिक मफिन जे ओव्हनमध्ये उदारपणे उगवतात आणि त्या क्लासिक शर्करायुक्त टॉपला आकार देतात. तुम्ही आधीच लाळ काढत नाही का?
एक लिंबू कपकेक या सोबत दुपारी कॉफी आपण विरोध करू नये ही एक लहर आहे. दर आठवड्याला बनवायची गोड नाही पण वेळोवेळी कोणाला वाईट वाटत नाही. तर जा ओव्हन तयार करा आणि कॉफी मेकर आपण सुरु करू!
या कपकेकसाठी पीठ तयार करणे सोपे आहे. तथापि, ते ओव्हनमधून बाहेर येईपर्यंतचा वेळ कमी आहे असे म्हणता येणार नाही. का? कारण कणकेची किमान गरज असते दोन तास विश्रांती फ्रिजमध्ये. वेळ कमी करता येईल का? अर्थात, पण ते तुम्हाला सारखे बसणार नाहीत.
22 मफिनसाठी साहित्य
- 4 अंडी एल
- 250 ग्रॅम. साखर
- 2 लिंबूचा उत्साह
- 1 लिंबाचा रस
- 250 मि.ली. दूध
- 225 मि.ली. ऑलिव्ह ऑईलचे
- 375 ग्रॅम. पेस्ट्री साठी पीठ
- 16 ग्रॅम. रासायनिक यीस्ट
- धूळ घालण्यासाठी अतिरिक्त साखर
चरणानुसार चरण
- अंडी विजय काही इलेक्ट्रिक रॉड्ससह उच्च वेगाने, जोपर्यंत त्यांचा आवाज दुप्पट होत नाही.
- मग हळूहळू साखर घाला ढवळत न थांबता.
- नंतर रस घाला, लिंबाचा रस, तेल आणि दूध, कमी वेगाने मारणे.
- शेवटी, पीठ घाला आणि sifted यीस्ट आणि एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत enveloping हालचाली सह मिक्स.
- आता पीठ झाकून ठेवा आणि फ्रीज मध्ये ठेवा 2 तास.
- वेळ निघून गेला, ओव्हन 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा आणि कपकेक पेपर मोल्डमध्ये ठेवा.
- साच्यात पीठ वाटून घ्या त्याच्या क्षमतेच्या सुमारे 2/3 पर्यंत.
- प्रत्येक कपकेकवर थोडी साखर शिंपडा आणि वर घ्या 15 मिनिटे ओव्हन किंवा मफिन सोनेरी होईपर्यंत.
- पूर्ण झाल्यावर, साच्यातून कागद काढून टाका आणि लिंबू मफिन्स थंड होऊ द्या मेटल ग्रिडवर.
- थंड झाल्यावर, मफिनचा आनंद घ्या आणि बाकीचे हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा. ते तीन दिवस टिकतील.