तुम्हाला चवदार केक्स आवडतात का? तुमच्याकडे पाहुणे असतील तेव्हा मला ते एक उत्तम स्त्रोत वाटतात, कारण ते आगाऊ तयार केले जाऊ शकतात. आणि हे सॅल्मन आणि झुचीनी पाई पुढे माझ्या आवडींपैकी एक बनतो. मुख्यतः त्या रसाळ इंटीरियरमुळे जे ते देते.
जर तुम्हाला सॅल्मन आवडत असेल तर तुम्हाला हा खारट केक वापरून पहावा लागेल ज्यामध्ये हा मासा नायक आहे. आणि तो असूनही त्याची चव prevails आहे मोठ्या प्रमाणात भाज्या त्यामध्ये समाविष्ट आहेत: लीक, गाजर आणि झुचीनी. उदाहरणार्थ ब्रोकोली सारख्या भाज्या ज्या इतरांसाठी बदलल्या जाऊ शकतात.
या केकचा एकमेव तोटा आहे बेकिंग वेळ. जर तुम्हाला आतील भाग खरोखर रसदार बनवायचा असेल तर ओव्हनमध्ये सुमारे 60-80 मिनिटे असणे आवश्यक आहे, जरी प्रक्रिया नक्कीच वेगवान केली जाऊ शकते. तुम्ही प्रयत्न करण्याची हिम्मत करता का? ते करण्यासाठी अतिथी येण्याची वाट पाहू नका.
साहित्य
- 2 लहान लीक्स, चिरलेली
- सोललेली आणि किसलेले 2 गाजर
- 1 लहान झुचीनी, किसलेले
- 260 ग्रॅम सॅल्मन
- 3 अंडी एल ⠀
- बाष्पीभवित दूध 150 मि.ली.
- मीठ आणि मिरपूड ⠀
चरणानुसार चरण
- किसलेल्या भाज्या एका चाळणीत ठेवा आणि बाकीचे साहित्य तयार करताना ते काढून टाका.
- सॅल्मन कापून टाका लहान चौकोनी तुकडे आणि मीठ आणि मिरपूड मध्ये.
- नंतर अंडी विजय मोठ्या वाडग्यात बाष्पीभवन दुधासह.
- एकदा झाले की भाज्या घाला यामध्ये मीठ आणि मिरपूड आणि मिक्स करावे.
- ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे, पाण्याच्या बोटाने एक ट्रे आत ठेवा ज्यामध्ये साचा बसेल आणि बेकिंग पेपरने रेषा करा.
- नंतर, बेसमध्ये काही अंडी आणि भाज्यांचे मिश्रण घाला. पुढे काही सॅल्मन डेटा ठेवा. त्यांना अधिक अंडी आणि भाज्यांच्या मिश्रणाने झाकून ठेवा आणि उर्वरित सॅल्मन क्यूब्स वर ठेवा.
- उरलेल्या मिश्रणावर झाकण ठेवा आणि वर घ्या 50 मिनिटे ओव्हन अंदाजे.
- मग तापमान वाढते 250ºC वर आणि आणखी 10 मिनिटे शिजवा जेणेकरून ते थोडे तपकिरी होईल.
- केक तयार झाला आहे का ते तपासा आणि तसे असल्यास, ओव्हनमधून काढून टाका.
- तांबूस पिवळट रंगाचा आणि courgette केक पाडण्यासाठी ते थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि त्याचा आनंद घ्या.