जीवनसत्त्वे असे पदार्थ आहेत जे आपले शरीर नैसर्गिकरित्या तयार करू शकत नाहीत आणि म्हणूनच आपण त्यांचे सेवन करणे आवश्यक आहे बाह्य स्त्रोतांकडून, या प्रकरणात अन्नातून. प्रत्येक व्हिटॅमिनची काही मूल्ये असतात किंवा त्या दरम्यान एक श्रेणी असते जी आपल्या जीवनाच्या आणि योग्य कार्यांसाठी असणे आवश्यक आहे जर एखादी कमतरता असेल तर आम्ही काही विशिष्ट लक्षणे सादर करतो जी कमी-जास्त गंभीर असू शकतात आपल्याकडे नसलेल्या व्हिटॅमिन आणि कमी प्रमाणात व्हिटॅमिन यावर अवलंबून असते.
आजच्या लेखात व्हिटॅमिन बी 12 विषयी खास चर्चा करूया ते काय आहे, ते कशासाठी आहे आणि आपल्या शरीरात कमतरता असल्यास आपल्या शरीरात काय होते. आवश्यक असल्यास त्याची पूर्तता कशी करावी आणि कोणत्या खाद्य पदार्थांमध्ये ते आपल्याला नैसर्गिकरित्या मिळू शकेल याबद्दल आम्ही बोलू.
व्हिटॅमिन बी 12 म्हणजे काय?
व्हिटॅमिन बी 12, ज्याला सायनोकोबालामीन देखील म्हणतात कारण हे एक जीवनसत्व आहे जे कोबाल्टमधून येते डीएनएच्या संश्लेषणासाठी मूलभूत जी आपल्या जीवातील सर्व पेशींमध्ये असते.
जेव्हा व्हिटॅमिन बी 12 चे पुरेसे सेवन केले जाते तेव्हा आपल्याला कोणत्याही गोष्टीची लक्षणे मुळीच लक्षात येत नाहीत. तथापि सीकोंबडीचे हे जीवनसत्व कमी होते, मेंदूमध्ये बदल, मज्जासंस्थेतील गुंतागुंत, काही मनोविकार विकार आणि रक्तसंसर्गजन्य समस्या उद्भवू शकतात.
आपल्याकडे व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता आहे की नाही हे कसे जाणून घ्यावे?
आदर्श म्हणजे काही करणे प्रत्येक वेळेस रक्त चाचण्या केल्या जातात आपल्या शरीराची सर्व जीवनसत्त्वे आणि खनिज मूल्ये नियंत्रित करण्यासाठी आणि आम्ही कोणतीही कमतरता किंवा कमतरता असल्यास वेळेत कार्य करण्यास सक्षम होण्यासाठी.
तथापि, आहेत विशिष्ट परिस्थिती असे दर्शविते की विश्लेषणाची आवश्यकता नसताना आपल्याकडे कमी व्हिटॅमिन बी 12 असू शकतेः
जर आपण सहसा व्हिटॅमिन बी 12 असलेली काही पदार्थांचे सेवन केले तर बहुधा आपल्याकडे या व्हिटॅमिनची कमतरता आहे, म्हणून कमी व्हिटॅमिनमुळे होणारी समस्या टाळण्यासाठी आपण आपल्या आहारात या पदार्थांचे सेवन वाढवावे. हे पदार्थ प्राणी उत्पत्तीचे आहेत, म्हणून भाज्या, फळे इत्यादींचा आहार असलेल्या लोकांनी जीवनसत्व बी 12 नियंत्रित केले पाहिजे आणि जर त्यांना पशु उत्पत्तीच्या पदार्थांचा सेवन वाढवायचा नसेल तर आवश्यक असल्यास ते पूरक असले पाहिजे.
आणखी एक संभाव्य परिस्थिती अशी आहे जे लोक नियमितपणे या व्हिटॅमिनयुक्त पदार्थांचे सेवन करतात, व्हिटॅमिन बी 12 चे संश्लेषण किंवा आत्मसात करतात. या लोकांना बहुतेक वेळेस पोट किंवा पाचक समस्या असतात ज्या पोषक तत्वांचे योग्य आत्मसात करण्यास प्रतिबंध करतात. हे शक्य आहे की पॅनक्रियासमध्ये समस्या उद्भवली आहे.
कदाचित आपणास यात रस असेलः
- आपले आतडे निरोगी ठेवणे म्हणजे आपल्या संपूर्ण जीवनाच्या आरोग्याचे रक्षण करणे
- मांसाहारी आहार: हे काय आहे? हे निरोगी आहे का?
- खाण्याची चिंता: चांगला आहार मिळविण्यासाठी तो कसा दूर करावा
Laएस थायरॉईड ग्रंथीशी संबंधित अशा ऑटोम्यून रोगांमधे कधीकधी व्हिटॅमिन बी 12 चे खराब शोषण होते. त्वचारोगाचा एक आजार ज्यांना त्वचारोगाचा त्रास होतो त्यांच्या बाबतीतही हे घडते.
El ठराविक औषधांचा दीर्घकाळ सेवन केल्याने आपल्या शरीरात या जीवनसत्त्वाची योग्य मात्रा होण्यापासून प्रतिबंध देखील होतो. ओमेप्राझोल आणि मेटफॉर्मिनची विशेष काळजी घ्या.
गॅस्टरेक्टॉमी आणि गॅस्ट्रिक बायपास या व्हिटॅमिनच्या एकत्रीकरणात काही शस्त्रक्रिया देखील उद्भवू शकतात. या लोकांना जीवनभर जीवनसत्व बी 12 पूरक आणि देखरेख आवश्यक आहे.
व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेची लक्षणे
या व्हिटॅमिनची कमतरता न्यूरोलॉजिकल सिस्टम आणि हेमेटोलॉजिकल सिस्टमवर परिणाम करते.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना न्यूरोलॉजिकल सिस्टमशी संबंधित लक्षणे मानसिक भाग, मज्जातंतू आणि मेंदू यांच्याशी काय संबंध आहे:
- सर्वात सामान्य तंत्रिका समस्या आहेत, ज्याचा परिणाम होतो हात किंवा पाय मध्ये पेटके किंवा मुंग्या येणे.
- कॅन्सॅसिओ
- निद्रानाश
- चिडचिड
- औदासिन्य
संबंधित लक्षणे रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसह ते आहेत:
- अशक्तपणा
- ल्युकोपेनिया, म्हणजे कमी बचाव.
म्हणूनच, जर आपण यापैकी काही लक्षणे सादर केली आणि आम्हाला त्याचे कारण सापडले नाही, तर आपल्याकडे व्हिटॅमिन बी 12 कमी आहे हे सिद्ध करणे महत्वाचे आहे, आणि तसे असल्यास, आहार आणि / किंवा परिशिष्टात पुरेशी पातळी पोहोचत नाही तोपर्यंत बदल करा. जीव च्या गरजा.
आम्हाला व्हिटॅमिन बी 12 कुठे मिळेल?
आम्ही मागील विभागात कशी नावे दिली, व्हिटॅमिन बी 12 प्राणी उत्पादनांमध्ये आढळतेः
- सर्व प्रकारच्या मांस: गोमांस, डुकराचे मांस, कोंबडी, ससा, मासे इ.
- दुग्धजन्य पदार्थ आणि डेरिव्हेटिव्ह्ज: दूध, चीज, दही इ.
- अंडी मध्ये
आपण या व्हिटॅमिनला कधी आणि कसे पूरक करावे?
जर आपण व्हिटॅमिन बी 12 चांगल्या प्रकारे एकत्र करू शकत नाही तर प्रथम आपण ते आत्मसात का करू शकत नाही हे तपासून त्यावर उपाय म्हणून प्रयत्न करू शकतो. जर या कारणास्तव निराकरण करणे शक्य नसेल तर आपण व्हिटॅमिनची पूर्तता केली पाहिजे.
नैसर्गिक स्त्रोतांपासून, म्हणजेच कोणत्याही प्रकारचे पोषक आहार घेणे हाच आदर्श आहे. परंतु पौष्टिकतेची टक्केवारी फारच कमी असल्यास, चांगले एकत्रीकरण होत नाही किंवा जे पोषकद्रव्ये प्रदान करतात त्या पदार्थांचे सेवन केले जाऊ शकत नाही, त्यास पूरक असणे आवश्यक आहे.
व्हिटॅमिन बी 12 च्या बाबतीत, आम्ही हे वेगवेगळ्या प्रकारे वापरु शकतो:
- तोंडी. हा सर्वात सामान्य प्रकार आहे, तथापि हे सर्व बाबतीत पुरेसे नाही, आदर्श म्हणजे अशा लोकांसाठी जे या व्हिटॅमिनसह काही पदार्थांचे सेवन करतात, जे त्यास योग्यरित्या आत्मसात करू शकत नाहीत त्यांच्यासाठी नाही.
- पॅरेन्टरल मार्ग, म्हणजे इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन. हा फॉर्म हा आहे की जे लोक या प्रोटीनला चांगल्या प्रकारे मिसळू शकत नाहीत कारण त्यांना ऑटोम्यून रोग किंवा खराब झालेल्या पाचक प्रणालीने निवडले पाहिजे. ते कॅप्सूलमधील व्हिटॅमिनचे सेवन करीत असल्यास, ते अद्याप ते पुरेसे शोषत नाहीत.
उपचार डॉक्टरांद्वारे केले जाणे आवश्यक आहे आणि वैयक्तिकृत आणि परीक्षण केले जाणे आवश्यक आहे. म्हणूनच, जर आपण यापैकी काही परिदृश्य सादर केले किंवा या लक्षणांपैकी काही ग्रस्त असल्यास, चाचण्यांसाठी डॉक्टरकडे जाणे आणि आवश्यक असल्यास उपचार सुरू करणे हेच आदर्श आहे. हे जीवनसत्व आवश्यक आहे आणि आपण त्याकडे दुर्लक्ष करू नये.
कदाचित आपणास यात रस असेलः
- महिलांच्या पौष्टिक गरजा जाणून घ्या
- व्हिटॅमिन डी, त्याचा आपल्यावर कसा परिणाम होतो आणि चांगल्या स्तरावर कसा ठेवावा
- ऑटोइम्यून हायपोथायरॉईडीझम किंवा हाशिमोटो