मी साखरेला काय बदलू शकतो?

मिष्टान्नमध्ये साखर बदलण्यासाठी तुम्ही काय वापरू शकता याचा विचार करणे तुम्ही का थांबवले आहे? बरं, सत्य हे आहे की ते होऊ शकते आणि पाहिजे. कारण आपल्यासमोर अनेक पर्याय आहेत आणि ते कोणत्याही चाव्याला अधिक आरोग्यदायी बनवतील. तर, आपल्या आवाक्यात असलेले सर्व घटक जाणून घेऊन वाहून जाण्याची वेळ आली आहे.

साखरेचे सेवन मर्यादित करा हे आपल्या शरीरासाठी काहीतरी फायदेशीर आहे, जरी कधीकधी आपल्याला ते लक्षात येत नाही. कोणत्याही गोष्टीपेक्षा जास्त कारण आपल्याला गोड गोष्टी आवडतात पण जेव्हा आपण त्या मोठ्या प्रमाणात सेवन करतो तेव्हा ते आपल्या मेंदूला इतके अंगवळणी पडू शकते की आपण व्यसनाबद्दल बोलू. म्हणून, या चरणांचे अनुसरण करण्याचा प्रयत्न करा आणि तुम्हाला दिसेल की तुम्हाला त्या गोड चवबद्दल विसरण्याची गरज नाही जी तुम्हाला खूप आवडते.

साखरेचा पर्याय कसा घ्यावा? फळ घाला

हा तुम्हाला सर्वात आरोग्यदायी पर्यायांपैकी एक आहे. तुमच्या लक्षात आले असेल की काही 'फिट' पाककृतींमध्ये ते खूप पिकलेली केळी वापरतात. बरं, ही एक चांगली कल्पना आहे कारण फळांच्या परिपक्वतेच्या प्रमाणात, ते आमच्या मिष्टान्नांना किंवा तयारीला अधिक गोड स्पर्श देईल. पण असे आहे की केळी व्यतिरिक्त आपल्याकडे खजूर देखील आहेत. जरी हे खरे आहे की यांमध्ये काही कॅलरीज आहेत, तरीही तुम्ही नेहमी कमी जोडू शकता आणि त्यांची उर्जा आणि ते तुम्हाला सोडतील असा गोडवा यांच्यात चांगला समतोल साधू शकता. फळांच्या तुकड्यांमध्ये फ्रक्टोज असते आणि हे साखरेच्या विपरीत, आपल्याला पोषक आणि फायबर देखील प्रदान करते. त्यामुळे ते आपल्या शरीरासाठी अधिक फायदेशीर ठरेल. हे खरे आहे की असे असले तरी, आपण दिवसभर अशा प्रकारचे मिष्टान्न खाण्यात घालवू नये, तर आपल्या कल्याणाचा आधार नेहमीच संतुलित असेल.

मध

या प्रकरणात नेहमीच भिन्न मते असतात. हे खरे आहे की मध अत्यंत गोड आहे आणि म्हणूनच तो आपल्याला सर्व प्रकारच्या तयारीचा परिणाम देईल. परंतु असे म्हटले पाहिजे की त्यात अनेक कॅलरीज आहेत, म्हणून ते मध्यम प्रमाणात सेवन केले पाहिजे. जरी दुसरीकडे होय, आपण असे म्हटले पाहिजे की त्यात साखरेपेक्षा जास्त गुणधर्म आहेत: ते एक अँटिऑक्सिडंट आहे, त्याचा प्रतिजैविक प्रभाव आहे आणि आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीचे संरक्षण करते इतर गुणांव्यतिरिक्त कारण त्यात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे (थोड्या प्रमाणात) आहेत. या कारणास्तव, वेळोवेळी सल्ला दिला जातो परंतु नेहमी साखरेचा पर्याय म्हणून नाही.

एरिथ्रिटॉल

हे एक पॉलीअल्कोहोल आहे आणि साखरेची जागा घेण्यास आणि मिष्टान्न किंवा पेयांमध्ये ती गोड चव मिळविण्यासाठी योग्य आहे. या प्रकरणात आम्ही असे म्हणू शकतो की हा सर्वात शिफारस केलेल्या पर्यायांपैकी एक आहे. असे दिसते की या व्यतिरिक्त, ते आपल्या आतड्यात अधिक चांगले सहन केले जाते आणि ते क्वचितच कॅलरी घेते. त्यामुळे, जेव्हा आपल्याला मिठाई वाटेल आणि साखरेवर पैज लावायची नाही तेव्हा तो एक चांगला मित्र बनल्याचे दिसते. पण त्याचे फायदे असले तरी ते आपल्याला पाहिजे त्या प्रमाणात घेता येत नाही हे लक्षात ठेवून आपण खचून जाणार नाही. नेहमी संतुलित उपायांमध्ये कारण त्याचा रेचक प्रभाव असतो. आपल्याला खूप आवडते ते गोड आपल्या तोंडात घालण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे, परंतु त्यात साखरेच्या रूपात इतक्या कॅलरीज नसतात.. तर, असे दिसते की हा सर्वात शिफारस केलेल्या पर्यायांपैकी एक आहे. हे न विसरता, जर तुम्ही ते काही मिठाईच्या वस्तुमानात घालणार असाल तर साखरेसाठी दर्शविलेल्या प्रमाणापेक्षा कमी असेल. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही यात 100 ग्रॅम जोडले तर 65 किंवा 70 ग्रॅम एरिथ्रिटॉल पुरेसे असेल.

साखर बदलण्यासाठी मसाले विसरू नका!

साखर बदलण्यासाठी, हे खरे आहे की आमच्याकडे अनेक पर्याय असू शकतात, परंतु आणखी एक शिफारस केलेली आहे की तयारीमध्ये मसाले घालणे हे आहे. मिष्टान्न आणि पेय दोन्ही आमचे आभार मानतील. त्यांच्या दरम्यान, दालचिनी आणि विशेषतः व्हॅनिला ते नेहमीच चव आणि सुगंधाचा आवश्यक स्पर्श सोडतील जे आम्हाला खूप आवडते. पण होय, साखरेपेक्षा कमी कॅलरीज आणि नेहमी निरोगी मार्गाने. साखरेचा पर्याय कसा घ्याल?