टोमॅटो सॉसमध्ये ओटमील मीटबॉल

हे टोमॅटो सॉसमध्ये ओटमील मीटबॉल आपण आपल्या मेनूमधून वैकल्पिक मांसाचे पदार्थ काढून टाकावे किंवा आपण शाकाहारी किंवा शाकाहारी असाल तर ते सुलभ होतील. त्या वर, ते बनविणे खूप सोपे आहे आणि चव आणि पोत दोन्ही मधुर आहेत.

ओट्समध्ये प्रथिने असतात, ग्रुप बी आणि ई चे जीवनसत्त्वे आणि लोह आणि कॅल्शियम सारख्या खनिज पदार्थ. या मीटबॉलचे जवळजवळ सर्व द्रव्य ओटचे जाडे भरडे पीठ आहे, म्हणून आम्ही त्याच्या पोषक द्रव्यांचा चांगला फायदा करू.

साहित्य:

(सुमारे 15-16 युनिट्ससाठी).

मीटबॉलसाठी:

• 3 कप रोल केलेले ओट्स.
• भाजीपाला मटनाचा रस्सा 1 1/2 कप.
• ब्रेडक्रंबचे 3 चमचे.
• लसूण 3 लवंगा
• ताजे किंवा वाळलेल्या minced पेरीझिल 1 चमचे.
• १ चमचा जिरे.
• मीठ आणि मिरपूड.
• ऑलिव्ह ऑईल

सॉससाठी:

• 600 जीआर टोमॅटोचे तुकडे
• १/२ कांदा.
• ओरेगानोचा 1 चमचे.
• तुळस 1 चमचे.
• ऑलिव्ह तेल 3 चमचे.
• मीठ.

टोमॅटो सॉसमध्ये ओटमील मीटबॉल तयार करणे:

आम्ही ओट्स एका मोठ्या कंटेनर किंवा वाडग्यात ठेवतो, जिथे आम्ही मीटबॉलसाठी पीठ तयार करणार आहोत. लसूण पाकळ्या बारीक चिरून घ्या आणि त्यामध्ये चिरलेला अजमोदा (ओवा), जिरे आणि चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड बरोबर वाडग्यात घाला. आम्ही गरम भाजीपाला मटनाचा रस्सा ओततो कंटेनरमध्ये, जर ते गरम नसेल तर आधी आपण ते गरम केले पाहिजे. चमच्याच्या मदतीने गुळगुळीत पेस्ट प्राप्त होईपर्यंत मिक्स करावे.

हे मिश्रण खूप गरम असल्यास ते गरम होईपर्यंत आम्ही प्रतीक्षा करतो आणि हाताने गुंडाळताना आम्ही भाकरी जोडतो. आम्हाला मिळणे आवश्यक आहे एक व्यवस्थापित वस्तुमान, हे आमच्या हातातून येऊ द्या. या टप्प्यावर, आम्ही पीठांचे तुकडे घेत आहोत आणि गोळे बनवित आहोत, मीटबॉल्सला आकार देत आहोत.

आम्ही कमी गॅसवर पॅनमध्ये गरम करण्यासाठी थोडे ऑलिव्ह तेल ठेवले. मीटबॉल्स जोडा, बाहेरील सोनारल्यावर त्यांना काढा आणि आरक्षित करा. आपल्याला खूप तेलाची आवश्यकता नाही, जर आपण सतत त्याभोवती फिरत राहिलो तर थोडेसे पुरेसे आहे. जरी आम्ही ते पारंपारिक मार्गाने देखील करू शकतो, त्यांना तेलात भरपूर तळून.

सॉस बनवण्यासाठीआम्ही कांदा चिरून सुरू करू. आम्ही ऑलिव्ह तेल सॉसपॅनमध्ये ठेवले आणि कमी गॅसवर गरम केले. कांदा घाला आणि शिजला नाही तोपर्यंत झाकण ठेवून शिजवा. चिरलेला नैसर्गिक टोमॅटो, ओरेगानो, तुळस आणि मीठ घालून गॅस परतून घ्या. जेव्हा ते उकळण्यास सुरवात होते तेव्हा मीटबॉल घाला आणि सॉसमध्ये सुमारे 10 मिनिटे शिजवा, अधूनमधून ढवळत. आम्ही त्यांच्याबरोबर वाफवलेल्या किंवा तळलेल्या भाज्या, तळलेले किंवा शिजवलेले बटाटे, पांढरा तांदूळ किंवा ज्या आम्हाला सर्वात जास्त आवडेल त्यासह येऊ शकतो.