आपण वर्षभर सॅलड खात असलो तरी वसंत ऋतू आला की खप वाढतो. आणि आम्हाला तेच सॅलड पुन्हा पुन्हा करण्याची गरज नाही. मध्ये Bezzia आम्ही आधीच असंख्य प्रस्ताव दिले आहेत आणि आज आम्ही आमच्या रेसिपी बुकमध्ये आणखी एक जोडतो: मिरपूड आणि ऑबर्जिनसह कोशिंबीर ग्रील्ड
हे कोशिंबीर तयार करण्यास अगदी सोपे आहे. तथापि, त्यास ज्या विशिष्ट कोशिंबीरमध्ये काहीही शिजविणे आवश्यक नाही त्यापेक्षा थोडे अधिक काम आवश्यक आहे. जोपर्यंत तयार होण्यास लागतो तोपर्यंत ते तयार करण्यास आपल्याला लागेल किसलेले वांगे. ते तयार करण्यासाठी आनंदी व्हा!
साहित्य
- 1 ताजे पालक
- काही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने
- 2 उकडलेले अंडी
- १/२ ऑबर्जिन
- पट्ट्यामध्ये 1 ग्लास भाजलेले मिरपूड
- लसूण 1 लवंगा
- ऑलिव्ह ऑईल
चरणानुसार चरण
- वांगी कापून टाका पट्ट्यामध्ये, मीठ घाला आणि चाळणीत 20 मिनिटांसाठी ठेवा.
- असताना, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड स्वच्छ आणि पालक, काढून टाका आणि ताट किंवा कोशिंबीरच्या भांड्याच्या पायथ्यामध्ये ठेवा.
- त्यानंतर त्याने द चिरलेला उकडलेले अंडे.
- एका लहान तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल बेस आणि चिरलेला लसूण 1 लवंग ठेवा. जोडा पट्ट्या मध्ये peppers आणि दहा मिनिटे किंवा एग्प्लान्ट तयार करण्यासाठी जे काही लागेल ते मध्यम ते कमी तपमानावर शिजवावे.
- लोह गरम करा आणि एग्प्लान्टचे तुकडे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बॅचमध्ये शिजवा.
- पूर्ण करण्यासाठी, कोशिंबीरमध्ये मिरपूड आणि एग्प्लान्ट घाला. एक थोडे जोडा मिरपूड तेल आणि अजितो आणि आनंद घ्या.