भोपळा सॉससह भाजलेले भोपळा आणि बटाटा

भोपळा सॉससह भाजलेले भोपळा आणि बटाटा

ही कृती भाजलेले भोपळा आणि भोपळा सॉससह बटाटाहे त्याच्या साधेपणाने आणि त्याच्या चवदारपणाने आपल्याला आश्चर्यचकित करेल. भाजलेल्या भाज्या स्वयंपाकघरात उत्तम प्रयत्न न करता निरोगी खाण्याचा उत्तम मार्ग आहेत.

हे एक परिपूर्ण अलंकार आहे इतर मुख्य व्यंजन पूरक आणि या प्रकारे क्लासिक बटाटे सोडा. याव्यतिरिक्त, त्याच्याबरोबर येणारा सॉस इतर पदार्थांवर वापरण्यासाठी देखील वापरला जाऊ शकतो. उदाहरणार्थ, जर आपण मांस तयार करणार असाल तर ही अलंकार उत्तम आहे आणि त्याच सॉस मांसवर देखील वापरला जाऊ शकतो.

साहित्य:

(2 लोकांसाठी)

  • 300 ग्रॅम भोपळा.
  • 1 मध्यम बटाटा.
  • 250 मि.ली. चिकन मटनाचा रस्सा च्या.
  • 50 मि.ली. स्वयंपाक करण्यासाठी मलई.
  • 1 उथळ कांदा.
  • 1 लवंग लसूण.
  • एक चिमूटभर दालचिनी किंवा जायफळ.
  • मीठ आणि मिरपूड.
  • ऑलिव्ह ऑईल

भोपळा सॉससह भोपळा आणि भाजलेले बटाटे तयार करणे:

आम्ही प्री प्रीमॅट करून प्रारंभ करतो 200ºC वर ओव्हन. उष्णता होत असताना, आम्ही सुमारे 120 जीआर सोलतो. भोपळा आणि बटाटा. आम्ही सर्व आणि समान घटकांची खात्री करुन, ते सर्व समान आहेत.

आम्ही कट तुकडे चांगल्या वितरित बेकिंग ट्रेवर ठेवतो. आम्ही ठेवले तेल आणि थोडे मीठ एक धागा आणि आम्ही ओव्हनमध्ये ट्रेची ओळख करुन दिली. सुमारे 30 मिनिटे 200 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर किंवा भाज्या निविदा पर्यंत शिजवा. आम्ही चाकूने त्यांना गुंडाळून त्यांची चातुर्य तपासू शकतो.

पुढील गोष्ट आम्ही करणार आहोत भोपळा सॉस तयार करा, आम्ही ओव्हन शिजवण्यासाठी थांबलो आहोत. आम्ही उर्वरित भोपळा (180 ग्रॅम.) तसेच चौकोनी तुकडे केले. साल्ट आणि लसूण सोलून घ्या.

सॉसपॅनमध्ये थोडे तेल गरम करावे आणि त्यात भोपळा, कांदा आणि लसूण घाला. आम्ही ते झाकतो कव्हर सह आणि मध्यम आचेवर 10 मिनिटे शिजवा. मटनाचा रस्सा मध्ये एकत्र आणि आणखी 10 मिनिटे शिजवा.

आम्ही आचेपासून सॉसपॅन काढून टाकतो आणि आम्ही ते सर्व तोडले हँड मिक्सरच्या मदतीने. आम्ही सॉसपॅनला पुन्हा आगीवर ठेवतो, द्रव मलई घाला आणि मिक्स करण्यासाठी ढवळा. शेवटी, आम्ही चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड आणि चिमूटभर दालचिनी किंवा जायफळ घाला. सॉस तयार आहे, आम्ही उष्णता आणि राखीवपासून ते काढून टाकतो.

आम्ही सेवा देऊ मुख्य कोर्सच्या पुढे बटाट्यांसह भोपळा सजवा, वर भोपळा सॉस मध्ये आंघोळ.


टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.