आज आपण तयारी करत आहोत Bezzia una receta que tiene como protagonista una हंगामी भाज्या. आम्ही स्वयंपाकघरातील एक अतिशय अष्टपैलू घटक असलेल्या झुकिनीबद्दल बोलत आहोत आम्ही क्रीम तयार करू शकतो, कोशिंबीरी आणि भाज्यांसह भरलेल्या यासारखे रोल का नाहीत.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना भाज्या सह zucchini रोलस ते तयार करणे खूप सोपे आहे आणि वर्षाच्या यावेळी आपला साप्ताहिक मेनू पूर्ण करण्यासाठी एक योग्य पर्याय आहे. भरणे असंख्य जोड्यांना कबूल करते आणि प्रत्येकाच्या पेंट्रीमध्ये रुपांतर केले जाऊ शकते. आम्ही कांदा, मिरपूड आणि गाजर निवडला आहे, परंतु आपण बदल करू शकता!
कल्पना आहे भाज्या आपणास पाहिजे तसे होईपर्यंत भरणे. आपल्यापैकी काहीजण अल डेन्टे यांना आवडत असतील तर इतर कदाचित त्यांना अधिक मऊ पसंत करतील. आणि त्यांना आमच्या आवडीनुसार रुपांतर करणे स्वयंपाकाच्या वेळेसह खेळण्याइतकेच सोपे आहे. मग आपल्याला फक्त रोल भरा आणि त्यांना अंतिम स्पर्श द्यावा लागेल. आपण त्यांना तयार करण्यास छाती का?
साहित्य (6-8 रोल)
- 1 मध्यम zucchini
- 1 पांढरा कांदा, julienned
- 2 इटालियन हिरव्या मिरपूड, चिरून
- पट्ट्यामध्ये 2 गाजर
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
चरणानुसार चरण
- 1/4 zucchini कट आणि पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या. उर्वरित भाग लॅमिनेट करा मॅन्डोलिन किंवा चीज स्लीसर वापरुन. आपल्याला प्रत्येक रोलसाठी तीन पत्रके आवश्यक असतील.
- तळण्याचे पॅनमध्ये एक किंवा दोन चमचे तेल घाला आणि कांदा परतून घ्या. बेल मिरची, गाजर आणि zucchini जोपर्यंत आपण शोधत नसलेला पोत तयार होईपर्यंत. मीठ आणि मिरपूड.
- रोल तयार करा. हे करण्यासाठी, स्वच्छ पृष्ठभागावर तीन किंचित आच्छादित zucchini काप ठेवा. या शेवटी एका भराव आणि रोलचे एक चमचे ठेवले. टूथपिकसह झुचीनी रोलमध्ये सुरक्षित करा आणि सर्व पूर्ण होईपर्यंत एका प्लेटवर रिझर्व्ह जॉइंट साइड खाली ठेवा.
- पूर्ण करणे लोखंडी जाळीची चौकट वर रोल पाठवा दोन्ही बाजूंनी हलके होईपर्यंत zucchini.
- ताजे सर्व्ह करावे.