आज आपण तयारी करत आहोत Bezzia एक शाकाहारी रेसिपी ज्यामध्ये ब्रोकोली आणि टोफू हे त्याचे मुख्य घटक आहेत. दोघेही केशरी सॉससह असतात ज्यामुळे त्यांची प्रतिष्ठा संपते. आणि हेच तो सिट्रिक चव संत्रा प्रदान करते, संपूर्ण डिशमध्ये बदलते.
ब्रोकोली आणि इतर भाज्या वापरण्यास सर्वात अनिच्छुक असलेल्यांसाठी ही कृती आदर्श आहे. द केशरी सॉस या प्रकारे त्यांची मुखवटा "मोहक" आणि ती अधिक आकर्षक बनवते. आपल्याला 20 मिनिटांचा स्वाद घेण्याची आवश्यकता आहे, ती तयार करण्याची हिंमत आहे का?
वेळः 20 मि
अडचण: सोपे
सेवा: 3
साहित्य
- ब्रोकोलीचे 1 डोके (फुलांमध्ये)
- 2 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 400 ग्रॅम. टोफू, पासेदार
- 2 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- १/२ चमचे ग्राउंड आले
- १/1 चाईव्ह्ज, चिरलेला
केशरी सॉससाठी
- 250 मि.ली. संत्र्याचा रस
- 2 चमचे कॉर्नस्टार्च
- तपकिरी साखर 4 चमचे
- 1 चमचे सोया सॉस
- 1 चमचे संत्रा फळाची साल
चरणानुसार चरण
- मिक्स करावे सॉस साहित्य एका वाडग्यात.
- ब्रोकोली शिजवा उकळत्या पाण्यात 2 मिनिटे.
- मध्यम क-उष्णतेवर मोठ्या स्किलेटमध्ये तेल गरम करा टोफू तळणे दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत.
- पॅनमध्ये किसलेला लसूण घाला आणि एक मिनिट शिजवा.
- पुढे, ब्रोकोली आणि केशरी सॉस घाला आणि एक उकळणे आणणे. सॉस दाट होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
- आचेवरून काढा आणि त्वरित सर्व्ह करा चिरलेली पिवळी.