वर्षाच्या या वेळी आम्हाला आमच्या फळांच्या दुकानात पीच, अमृत आणि जर्दाळू मिळू लागतात. मध्ये Bezzia प्रत्येकासाठी प्रवेशयोग्य मिष्टान्न तयार करण्यासाठी आम्हाला प्रथम वापरायचे होते: भाजलेले पीच बदाम प्रेलिन सह.
प्रेलिन म्हणजे काय? कॅरेमेलीज्ड साखरेमध्ये मिश्रीत बदाम किंवा हेझलनट यांचे मिश्रण बनवलेले पेस्ट. तथापि, आम्ही ही पेस्ट तयार करणार नाही, आम्ही त्या दरम्यान कुठेतरी राहू आणि पीच भाजल्या गेल्या की त्यांना गोड आणि कुरकुरीत स्पर्श देण्यासाठी वापरु. व्हॅनिला आईस्क्रीमच्या स्कूपने हे कोणालाही आश्चर्यचकित करण्यासाठी मिष्टान्न बनू शकते. याची चाचणी घ्या! आणि आपल्याला हे आवडत असल्यास, हे तयार करण्यास अजिबात संकोच करू नका सुदंर आकर्षक मुलगी चुरा.
साहित्य
- 6 पीच
- मधल्या 2 चमचे
- बदामांचे 2/3 कप
- 3 चमचे पाणी
- साखर 2/3 कप
चरणानुसार चरण
- कट अर्ध्या मध्ये पीच, हाड काढा आणि 220 डिग्री सेल्सियस पर्यंत प्रीहेटेड बेकिंग ट्रेवर ठेवा. त्या प्रत्येकावर थोडासा मध घाला आणि 20 मिनिटे भाजून घ्या.
- दुसर्‍या ट्रेमध्ये, ग्रीसप्रूफ पेपरने लाइन केलेले, बदाम ठेवा. त्यांना ओव्हनमध्ये ठेवा आणि त्यांना 6- for मिनिटे टाका किंवा किंचित सोनेरी होईपर्यंत.
- दरम्यान, पाणी आणि साखर एका सॉसपॅनमध्ये घाला. उकळत्यात तापवा आणि नंतर मध्यम आचेवर -8-१० मिनिटे शिजवा आणि मिश्रण होईपर्यंत ढवळत नसावे तो सोनेरी रंग मिळवा कारमेल इतके वैशिष्ट्य.
- कारमेल तयार झाल्यावर त्यात बदाम घाला आणि सॉसपॅन फिरवा म्हणजे ते चांगले गर्भाधानित होतील. चर्मपत्र कागदाच्या अस्तर असलेल्या ट्रेवर द्रुतपणे मिश्रण ठेवा ते थंड होऊ द्या. आपण फ्रीजमध्ये ठेवून प्रक्रियेस गती देऊ शकता.
- जेव्हा बदाम कँडी थंड असते, फूड प्रोसेसरमध्ये बारीक करा अन्नाचे जेणेकरून वेगवेगळ्या आकाराचे तुकडे असतील.
- भाजलेले पीच सर्व्ह करा बदाम प्रेलिन सोबत
