अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना बेक केलेला मासा जेव्हा आपल्याकडे घरी जेवणासाठी किंवा डिनरसाठी काही पाहुणे असतील तेव्हा ते नेहमीच एक उत्तम पर्याय असतात. ते तयार करण्यास थोडा वेळ घेतात - ओव्हन बहुतेक काम करतात - आणि त्यांना बर्‍याच जणांकडून आवडते. बटाटे आणि चेरी असलेले हे बेक केलेले गिल्टहेड अपवाद नाही.
En Bezzia आम्ही शिफारस करतो की मासे ओव्हनमध्ये ठेवण्यापूर्वी, बटाटे शिजवा आणि पॅनमध्ये काही मिनिटे आधी कांदा. अशाप्रकारे आपण हे सुनिश्चित कराल की मासे शिजविण्यासाठी लागणार्‍या वेळेत बटाटे देखील केले जातील. त्यानंतर दहा मेनूसाठी आपल्याला एक चांगला कोशिंबीर तयार करावा लागेल.
साहित्य
- 1 सोनेरी
- 2 बटाटे
- 1 जांभळा कांदा
- लसूण च्या 3 लवंगा
- चिरलेली अजमोदा (ओवा) 2 चमचे
- केशराचे काही धागे
- साल
- 1 लिंबू
- पांढरा वाइन 1/2 ग्लास
- एक्सएनयूएमएक्स चेरी टोमॅटो
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
चरणानुसार चरण
- सोलणे, धुवा आणि बटाटे कट बारीक कापले. जुलियानमध्ये कांदा कापून घ्या.
- मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये तेल चांगले रिमझिम ठेवा बटाटे शिजवा आणि कांदा मध्यम आचेवर 10 मिनिटे ठेवावा जेणेकरून ते थोडे मऊ होतील.
- बटाटे आणि कांदा ए मध्ये ठेवा बेकिंग डिश बेस म्हणून आणि त्यामध्ये दोन चमचे तेल घाला ज्यामध्ये आपण त्यांना तळले.
- तोफ मध्ये लसूण पाकळ्या, अजमोदा (ओवा), केशराचे धागे आणि चिमूटभर मीठ घालून पेस्ट तयार करा. एक चमचे तेल आणि थोडा लिंबाचा रस घालून नीट ढवळून घ्यावे.
- बटाट्यांच्या वर ब्रिम ठेवा आणि त्याच्या आतील भागाला अभिषेक करा मागील मिश्रणाच्या भागासह. नंतर ते बंद करा आणि उर्वरित पेस्ट वापरा आणि त्या बाहेर पसरा.
- चेरी टोमॅटो मध्ये नीट ढवळून घ्यावे स्रोत आणि तुकडे लिंबू करण्यासाठी.
- ओव्हनवर जा आणि १º मिनिटांसाठी १º० डिग्री सेल्सियस वर शिजवा. नंतर पांढरा वाइन घाला आणि ओव्हनमध्ये स्वयंपाक पूर्ण करा.
- बेक केलेला ब्रिम त्वरित सर्व्ह करा.