आम्ही आधीच किती चीजकेक्स तयार केले आहेत Bezzia? अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मलई चीज केक लाल फळे आणि पारंपारिक सह न्यूयॉर्क चीझकेक त्यापैकी काही आहेत. आणि यादी आज एका नवीन प्रस्तावासह वाढते: अक्रोडाचे तुकडे सह चीज आणि बटरस्कॉच फ्रॉस्टिंग. आपण प्रयत्न करण्याचा छाती का?
या चीझकेकमध्ये बिस्किट बेस, एक क्रीम चीज आणि अक्रोड भरणे आणि ए लोणी-आधारित फ्रॉस्टिंग आणि तपकिरी साखर. हे एक साधे केक आहे ज्यास पुढील भाग समाविष्ट करण्यापूर्वी प्रत्येक भाग थंड होण्याची प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे. आदर्श म्हणजे सर्व्ह करण्यापूर्वी एक दिवस तयार करणे, हे वेळेसह जिंकते!
वेळः 2 ता
अडचण: सोपे
सेवा: 5
साहित्य
बेस साठी
- 9 पाचक कुकीज
- 50 ग्रॅम. लोणी च्या
मलई चीज साठी
- 250 ग्रॅम. तपमानावर मलई चीज
- 40 ग्रॅम. साखर
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 2 लहान अंडी
- 80 ग्रॅम. चिरलेली अक्रोड
बटरस्कॉचसाठी
- 60 ग्रॅम. तपमानावर लोणी
- 45 ग्रॅम. चूर्ण तपकिरी साखर
- 2 चमचे संपूर्ण दूध
- 120 ग्रॅम. साखर साखर
- व्हॅनिला सार 1 चमचे
चरणानुसार चरण
- मूस हलके वंगण घाला (व्यास 15-16 सेमी) आणि ते ग्रीसप्रूफ पेपरसह लावा.
- बेस तयार करा आपणास पेस्ट मिळेपर्यंत वितळलेल्या लोणीसह कुकीज पिसाळणे. ते साच्याच्या तळाशी ठेवा आणि चमच्याने दाबा. कडक होईपर्यंत फ्रीज किंवा फ्रीजरमध्ये ठेवा.
- चीज विजय एकसंध मलई प्राप्त होईपर्यंत साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सार सह.
- मग अंडी घाला एक एक करून, समाविष्ट होईपर्यंत प्रत्येक व्यतिरिक्त नंतर मारहाण.
- शेवटी, अक्रोड घाला आणि मिक्स करावे.
- मिश्रण कुकी बेसवर घाला आणि ओव्हन वर घ्या १º० डिग्री सेल्सियस पर्यंत -०-190 minutes मिनिटे प्रीहेटेड किंवा सुईची काठी स्वच्छ होईपर्यंत. तर, ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि थंड होऊ द्या.
- केक उबदार असताना, कव्हर तयार करा लोणी, तपकिरी साखर आणि दुध मध्यम गॅसवर सॉसपॅनमध्ये मिसळा. जेव्हा ते उकळी येते तेव्हा उष्णता काढा आणि व्हॅनिला सार आणि आयसिंग साखर घाला. आपल्याला एकसंध क्रीम येईपर्यंत ढवळत राहा.
- एकदा केक थंड झाल्यावर घाला बटरस्कॉच फ्रॉस्टिंग.
- फ्रीजमध्ये चीजकेक ठेवा आणि ते थंड होऊ द्या.
