ब्रोकोली ही कदाचित लोकांसाठी, विशेषत: मुलांसाठी सर्वात आवडत्या भाज्यांपैकी एक आहे. जरी, खरं सांगायचं तर, हे एक पौष्टिक आहार आहे आणि चांगले शिजवलेले हे उत्कृष्ट असू शकते. यात चीजचा इशारा चीज, ब्रोकोली आणि गाजर सह मलई तांदूळ हे स्वादिष्ट आहे.
प्रेमींसाठी ही एक कृती आहे निरोगी अन्न किंवा त्यांच्या आहारात भाज्या समाविष्ट करण्याचा विचार करीत आहेत. हे एक डिश आहे जे शिजविणे सोपे आहे, हलके आणि देखील पौष्टिक आहे.
साहित्य:
(2 लोकांसाठी)
- 1 ग्लास तांदूळ.
- 2 गाजर
- 1 ब्रोकोली फ्लोरेट.
- १/२ कांदा.
- 2 चमचे हलकी मलई चीज.
- मीठ आणि मिरपूड.
- ऑलिव्ह ऑईल
मलई तांदळाची तयारी:
आम्हाला प्रथम तांदूळ आणि ब्रोकोली शिजविणे आहे, प्रत्येकजण स्वतंत्रपणे.
तांदळासाठी, सॉसपॅनमध्ये भरपूर पाणी घाला आणि मध्यम आचेवर गरम करा, त्यात एक चिमूटभर मीठ आणि तेल शिंपडून घ्या. जेव्हा ते उकळण्यास सुरुवात होते तेव्हा तांदूळ घालावे, तयार होईस्तोवर शिजू द्या आणि निचरा द्या
ब्रोकोलीसाठी, आम्ही ते मध्यम तुकडे केले आणि त्यांना तांदूळप्रमाणे थोडेसे मीठ भरपूर पाण्यात शिजवण्यासाठी ठेवले. ते निविदा होईपर्यंत शिजवू द्या, काढून टाका आणि थोडेसे लहान करा. आम्ही प्राधान्य दिल्यास आम्ही ते स्टीम देखील करू शकतो.
डिशचे हे दोन घटक शिजवताना आपण जाऊ शकतो उर्वरित भाज्या तयार करणे. कांदा बारीक चिरून घ्यावी. आम्ही गाजरांची वरवरची त्वचा काढून टाकतो आणि त्यास चौकोनी तुकडे करतो.
कढईत तळणीत थोडे तेल गरम करावे आणि त्यात कांदा आणि गाजर घाला. पर्यंत शिजवलेले शिजवा दोन्ही भाज्या निविदा आहेत.
पॅनमध्ये ब्रोकोली आणि तांदूळ घाला आणि काही मिनिटे मिक्स करावे जेणेकरून फ्लेवर्स बांधा. अंतिम बिंदू म्हणून, आम्ही दोन चमचे जोडा मलई चीज आणि आम्ही ते पूर्ववत होण्याची वाट पाहत आहोत.