जर आपल्याला हार्दिक सूप्स, एक प्रकारचे डिश म्हणून सर्व्ह करता येईल असा सूप आवडत असेल तर आपण आज आपण प्रस्तावित केलेला प्रयत्न करावा लागेल! द तांदूळ आणि हॅक सूप आम्हाला एकाच डिशमध्ये भरपूर भाज्या, तांदूळ आणि हॅकसारखे अन्नधान्य, एक पांढरा मासा ज्यामध्ये Bezzia आम्ही आधीच अनेक प्रकारे शिजवलेले आहे.
रेसिपी काही प्रमाणात कष्टदायक आहे परंतु घाबरू नका. कारण, आम्ही तयार केले आहे फिश सूप त्याच दिवशी सूप. आपण आधी हे काम सोडू शकता, फक्त सूपबद्दल चिंता करा, जे तयार करण्यास आपल्याला 45 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ घेणार नाही. आपण प्रयत्न करण्याचा छाती का?
साहित्य
मटनाचा रस्सा साठी
- 1 लीक
- ½ कांदा
- १/२ हिरवी मिरची
- 1 योग्य टोमॅटो
- लसूण च्या 2 लवंगा
- 1 तमालपत्र
- 3 चमचे ईव्हीओ
- 1 चमचे मिरपूड
- डोके आणि एक हाके च्या मणक्याचे
- 2 लिटर पाणी
- मीठ
सूप साठी
- ½ कांदा, चिरलेला
- १ हिरवी घंटा मिरपूड, चिरलेली
- 1 योग्य टोमॅटो, चिरलेला
- 1 गाजर, चिरलेला
- 1 चमचे गोड पेपरिका
- ईव्हीओचे 3 चमचे
- 100 मि.ली. पांढरा वाइन
- 800 ग्रॅम. हाडे न स्वच्छ हाक
- 12 शिंपले
- 80 ग्रॅम. तांदूळ
- मासे मटनाचा रस्सा
- 1 लाल मिरची
चरणानुसार चरण
- परिच्छेद मटनाचा रस्सा तयार भाज्या, मसाले, पाणी आणि ईव्हीओ एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा. पॅन झाकून ठेवून मध्यम आचेवर 20 मिनिटे शिजू द्या.
- नंतर, डोके जोडा आणि हॅक च्या spines. पृष्ठभागावर वाढणारी कोणतीही अशुद्धता काढून टाकून, आणखी 15 मिनिटे शिजवा. उष्णता आणि रिझर्व्हमधून काढा.
- शिंपले स्वच्छ करा आणि त्यांना स्टीम उघडा. टरफले आणि राखीव काढा.
- सॉसपॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल आणि भाजी घाला 10-15 मिनिटे.
- मग पेपरिका घाला पांढरा वाइन सह गोड आणि पाणी. मद्य वाष्पीत होऊ देण्यासाठी काही मिनिटे शिजवा.
- नंतर, मटनाचा रस्सा आणि सह झाकून मिश्रण क्रश करा.
- तांदूळ घाला आणि 15 मिनिटे शिजवा.
- मासे अंतर्भूत करा तुकडे करा आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा.
- शेवटी, शिंपले घाला, सूप मटनाचा रस्सा सह ठेचून लाल मिठ आणि मीठ बिंदू दुरुस्त.
- तांदूळ आणि हॅक सूप गरम सर्व्ह करावे.
