चॉकलेट चिप नगेट्स कोणाला आवडत नाही? आपल्यापैकी बहुतेकांचा कल त्यांना वेड लावण्याकडे असतो. ते आदर्श आहेत सोबत एक ग्लास अतिशय थंड भाज्या पेय किंवा गरम लेटे, परंतु ते एकटे देखील घेतले जाऊ शकतात. या बदाम कुकीज आणि डार्क चॉकलेट चिप्स सह, यशाची खात्री आहे.
या कुकीज ते बदाम आणि चॉकलेट एकत्र करतात. बदाम पीठ आणि मलईच्या स्वरूपात समाविष्ट केले गेले आहे, नंतरचे कुकीजला एक उत्कृष्ट अस्वच्छता देते. चॉकलेट चिप्ससाठी, जे काही औंस चिरलेल्या चॉकलेटसाठी बदलले जाऊ शकतात, ते आवश्यक नाहीत परंतु एक उत्तम जोड आहे.
या ठराविक कुकीज आहेत ज्या प्रत्येकाला अधिक हव्या असतील. बाहेर कुरकुरीत त्यांना अधिक आकर्षक बनवण्यासाठी त्यांना डार्क चॉकलेटने सुशोभित केले जाऊ शकते. बरं, अर्ध्या कुकीज चॉकलेटमध्ये बुडवून, त्यांना वितळलेल्या चॉकलेटच्या धाग्यांनी सुशोभित करा.
18 कुकीजसाठी साहित्य
- 145 ग्रॅम. संपूर्ण ओटचे जाडे भरडे पीठ
- 60 ग्रॅम. बदाम पीठ
- रासायनिक यीस्ट 2 ग्रॅम
- 1 अंडी
- 85 ग्रॅम. बदाम मलई
- 60 ग्रॅम. मध
- 35 ग्रॅम. ऑलिव्ह ऑईलचे
- 450 ग्रॅम. गडद चॉकलेट
चरणानुसार चरण
- ओव्हन पूर्व तापवा 180 डिग्री सेल्सियस वर आणि खाली उष्णतेसह.
- एका वाडग्यात ओटचे जाडे भरडे पीठ मिक्स करावे बदामाचे पीठ आणि बेकिंग पावडर सह.
- दुसर्या वाडग्यात ओले साहित्य झटकून टाका: एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत अंडी, मध, ऑलिव्ह ऑईल आणि पीनट बटर.
- नंतर हळूहळू पिठाचे मिश्रण घाला ओल्या घटकांच्या वाडग्यात.
- अखेरपर्यंत चॉकलेट चिप्स घाला (काही सजवण्यासाठी आरक्षित) आणि मळून घ्या जेणेकरून ते चांगले वितरित केले जातील.
- कणकेचे लहान भाग घ्या, 26-30 ग्रॅम दरम्यान, आणि आम्ही त्यांना केल्याप्रमाणे गोलाकार किंवा वाढवलेला आकार द्या. कुकीजची जाडी सुमारे 1 सेमी असावी. जाड.
- तुम्ही त्यांना आकार देताच, त्यांना a वर ठेवा ग्रीसप्रूफ पेपरने ताटलेली ट्रे एक आणि दुसर्या दरम्यान एक विशिष्ट वेगळे सोडून.
- उर्वरित चॉकलेट चिप्स आणि 180 ° C वर 15 मिनिटे बेक करावे किंवा ते तपकिरी होईपर्यंत.
- गोल्डन ब्राऊन झाल्यावर ओव्हनमधून डार्क चॉकलेट चिप बदाम कुकीज काढा आणि त्यांना थंड होऊ द्या पूर्णपणे रॅक वर
