तुम्हाला भाजलेले मासे आवडतात का? झुचीनी, टोमॅटो आणि बटाट्याच्या पलंगावरचा हा सी बास तुम्हाला सापडेल अशा अष्टपैलू आणि पूर्ण पाककृतींपैकी एक आहे. आणि ते फक्त नाही आपण हे करू शकता वेगवेगळ्या माशांसह ते तयार करा, परंतु ते कोणत्याही टेबल, अगदी पार्टी टेबलशी देखील जुळवून घेईल.
भाजीपाला बेड हे या रेसिपीमध्ये एक उत्तम भूमिका घेते. बटाटा, कोर्गेट, टोमॅटो आणि कांद्याचे तुकडे एकमेकांना जोडले जातात आणि भाजण्यासाठी तयार केले जातात आणि तुम्ही निवडलेल्या माशाच्या तुकड्याला पूरक म्हणून काम करतात. या रेसिपीमध्ये सी बास आणि सी ब्रीम एकमेकांना बदलून काम करतात, ज्यामध्ये तुम्ही वेळ बदलून हेक किंवा रुस्टरचे तुकडे देखील जोडू शकता.
ते तयार करण्याची तुमची हिंमत आहे का? असे करणे सोपे आहे परंतु आवश्यक आहे तुमच्या वेळेचा एक तास. मासे घालण्यापूर्वी भाज्या किमान 25 मिनिटे शिजवल्या पाहिजेत, अन्यथा बटाटे कडक होऊ शकतात. एक शांत दिवस निवडा ज्यामध्ये तुम्ही प्रक्रियेचा आनंद घेऊ शकता आणि या मधुर समुद्रकिनाऱ्याचा आणि ताज्या मिठाईचा आनंद घेऊ शकता. दही आणि लाल फळ parfait.
निर्देशांक
साहित्य
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 1 मोठा बटाटा
- 1/2 मध्यम zucchini
- 1 मोठा पांढरा कांदा
- 1 मोठा टोमॅटो
- पांढरा वाइन 1 ग्लास
- 1 सी बास किंवा सी ब्रीम
- मीठ आणि मिरपूड
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप 1 च्या कोंब
समुद्र बास ड्रेस करण्यासाठी
- अजमोदा (ओवा) एक घड, चिरलेला
- 1 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- मीठ आणि मिरपूड
- 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- लिंबाचा रस एक शिडकाव
चरणानुसार चरण
- ओव्हन पूर्व तापवा 180 ° से.
- बटाटा सोलून त्याचे 5 मिमी पेक्षा जास्त जाड नसलेले तुकडे करा.
- तसेच तुकडे करावेत courgette, टोमॅटो आणि पांढरा कांदा.
- एकदा आपण सर्व भाज्या कापल्या की, बेकिंग डिश ग्रीस करा आणि त्यांना प्रतिमेप्रमाणे व्यवस्थित करा, एकमेकांच्या वरच्या बाजूला एकमेकांशी जोडलेले आणि थोडेसे आरोहित. नंतर काही रोझमेरी पाने घाला.
- नंतर मीठ आणि मिरपूड तेलाचा शिडकावा घाला आणि वाइनचा ग्लास भाज्यांच्या वर ठेवा आणि ओव्हनमध्ये घ्या.
- 25 मिनिटे बेक करावे 180 ° से.
- असताना, मासे तयार करा ते उघडणे आणि चांगले साफ करणे.
- मग एक तोफ मध्ये ड्रेसिंगचे काम करा. लसूण आणि अजमोदा (ओवा) चिमूटभर मिरपूड, आणखी एक मीठ ठेचून घ्या. पेस्ट तयार झाल्यावर तेल आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स करा.
- 25 मिनिटे निघून गेल्यावर, ओव्हनमधून डिश काढा आणि समुद्र खोळ ठेवा खुल्या भाजीपाल्याच्या पलंगावर. ड्रेसिंगच्या 2/3 सह शीर्ष आणि नंतर बंद करा.
- त्वचेमध्ये काही कट करा आणि उर्वरित ड्रेसिंगसह दृश्यमान बाजू रंगवा.
- ठरतो 15 मिनिटे ओव्हन 180ºC वर. वेळेनंतर, सी बास उघडा आणि तुम्हाला हवे असल्यास वर व्हाईट वाइनचा अतिरिक्त स्प्लॅश घाला.
- आणखी 10 मिनिटे बेक करावे किंवा मासे पूर्ण होईपर्यंत.
- झुचीनी, टोमॅटो आणि गरम बटाट्याच्या बेडवर सी बासचा आनंद घ्या.
टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा