भोपळा आम्हाला शाकाहारी आणि गोड दोन्ही पदार्थ तयार करण्यास परवानगी देतो. आज आम्ही याचा मुख्य घटक म्हणून वापरतो भोपळा चॉकलेट कुकीज. एक बिस्किट जो आपल्या चवदार पोशाखाने आपल्याला आश्चर्यचकित करेल, मिश्याप्रमाणेच.
ते पहिले नाहीत भोपळा कुकीज मागील गोष्टींशी या गोष्टींचा काही संबंध नसला तरी आम्ही तयार करतो. आम्ही प्रथम भोपळ्यासह तयार केलेला पहिला गोड, किंवा शेवटचा नाही; पुढच्या मंगळवारी आम्ही एका भोपळ्याच्या स्पंज केकसह आपल्याला आश्चर्यचकित करू ज्यांची रेसिपी आपण घेऊ इच्छित आहात.
या कुकीज तयार करणे सोपे आहे, आम्ही खाली सामायिक असलेल्या चरण-दर-चरण अनुसरण करा. आम्हाला या कुकीज विशेषत: समृद्ध असल्याचे श्री दूध किंवा कॉफीचा ग्लास मध्यरात्री. पण सावध रहा! ते बरेच द्रव शोषतात. आपण कॉफी संपवू इच्छित नाही!
साहित्य (20 साठी)
- १ कप भाजलेला भोपळा पुरी (फक्त भोपळा) ⠀⠀
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलचा 1/2 कप
- 1 अंडे ⠀⠀
- व्हॅनिला सार 1 चमचे ⠀⠀
- 3/4 कप साखर ⠀⠀
- 2 ताझास डी हरिना
- बेकिंग पावडरचे 2 चमचे
- बेकिंग सोडा 1 चमचे ⠀⠀
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी ⠀⠀
- जायफळ १/1 चमचे ⠀⠀
- 1/3 चमचे ग्राउंड लवंगा ⠀⠀
- 1 कप डार्क चॉकलेट चीप किंवा चिरलेली डार्क चॉकलेट
चरणानुसार चरण
- एका भांड्यात भोपळा पुरी, ऑलिव्ह तेल, अंडी, व्हॅनिला सार आणि साखर घाला आणि काही दांडा सह विजय मॅन्युअल किंवा इलेक्ट्रिक
- दुसर्‍या वाडग्यात पीठ मिक्स करावे बेकिंग सोडा, बायकार्बोनेट आणि मसाल्यांसह.
- ओले असलेल्यांमध्ये कोरडे साहित्य घाला आणि आपल्याला एकसंध पीठ येईपर्यंत मिक्स करावे.
- मग समाविष्ट चॉकलेट चीप आणि पुन्हा मिसळा.
- काही चमच्याच्या मदतीने घ्या कणिक लहान भाग आणि त्यांना चर्मपत्र कागदावर असलेल्या बेकिंग ट्रेवर जमा करा. कणिकची सुसंगतता अशी असावी की जेव्हा आपण ट्रे वर पीठाचे गोळे ठेवले तेव्हा ते थोडेसे वाढतात, परंतु पसरत नाहीत (तसे असल्यास, आणखी एक चमचे पीठ घालावे). एकमेकांदरम्यान सुमारे 2-3 सेंटीमीटर सोडा जेणेकरून कुकीज वाढतात तेव्हा चिकटत नाहीत.
- 180ºC वर बेक करावे सुमारे 20 मिनिटांसाठी.
- मग भोपळा आणि चॉकलेट कुकीज द्या रॅकवर छान त्यांना प्रयत्न करण्यापूर्वी.