आम्ही आठवडा पूर्ण करतो Bezzia preparando unas चॉकलेट मफिन, संत्रा आणि दालचिनी खूप मऊ मफिन जे योग्यरित्या जतन केले गेले तर पाच दिवसांपर्यंत निविदा राहतील. ब्रेकफास्टसाठी एक चांगला प्रस्ताव किंवा लहानांसाठी नाश्ता आणि लहान मुलांसाठी नाही.
आज आपण तयार केलेले मफिन सोपे आणि द्रुतपणे तयार आहेत. आपल्याला ते ध्यानात घ्यावे लागेल, होय पीठ विश्रांती आवश्यक आहे एक किंवा दोन तास थंड. विश्रांती दरम्यान वॉशिंग मशीन सक्रिय होईल आणि त्यानंतर ओव्हनमध्ये त्यांचा परिचय देताना उष्माचा धक्का त्यांना उगवेल आणि गोल होईल. आणि आपल्याला चॉकलेट आणि केशरी मिष्टान्न आवडत असल्यास, हे नक्की करुन पहा केशरी उत्कृष्ट असलेल्या स्पंज केक.
साहित्य
- तपमानावर 3 अंडी
- 230 ग्रॅम. पेस्ट्री पीठ
- 150 ग्रॅम. ब्राऊन शुगर
- 50 मि.ली. दूध
- 100 मि.ली. ऑलिव्ह ऑईलचे
- 10 ग्रॅम. रासायनिक यीस्ट (रॉयल प्रकार)
- १/२ संत्राचा रस
- मीठ XXX चिमूटभर
- 1/2 चमचे allspice
- दालचिनीचा 1 चमचा
- शुद्ध कोको पावडरचे 2 चमचे
चरणानुसार चरण
- पीठ चाळा आणि उर्वरित कोरड्या घटकांसह मिसळा: मीठ, दालचिनी, कोकाआ, मिरपूड आणि यीस्ट.
- अंडी विजय एकसंध व वायुवीजन्य मिश्रण होईपर्यंत 15 मिनिटे साखर सह.
- दूध मिसळा तेलाने थोडावेळ अंडी ओतणे चालू ठेवावे.
- मागील पीठापर्यंत, पीठ आणि संत्राचा रस यांचे इंटरलीवेव्ह पद्धतीने मिश्रण तयार होईपर्यंत मिसळा. एकसंध वस्तुमान.
- कंटेनरला प्लास्टिक ओघ आणि कव्हर करा ते फ्रीजवर घेऊन जा 1 तासासाठी.
- ओव्हन पूर्व तापवा 220 ° से.
- प्रत्येक धातूच्या साच्यामध्ये कागदाचा कॅप्सूल ठेवा आणि पीठ वाटून घ्या, त्यापैकी प्रत्येकास त्याच्या क्षमतेच्या अर्ध्या किंवा तीन चतुर्थांश भागावर भरणे.
- मफिन बेक करावे 200 मिनिटांसाठी 14 ° से.
- त्यांना ओव्हनमधून बाहेर काढा, अनमोल्ड करा आणि त्यांना रॅकवर थंड होऊ द्या. जेव्हा ते पूर्णपणे थंड असतात तेव्हा आपण त्यांना योग्य संवर्धनासाठी हवाबंद डब्यात ठेवू शकता.
