बेझिया येथे आम्ही आज तयारी करत आहोत ए क्लासिक स्पंज केक दुपारी मिष्टान्न किंवा कॉफी सोबत मिठाईसाठी. एक क्रीम, चॉकलेट आणि केशरी स्पंज केक जो मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आकर्षित करेल. काही डार्क चॉकलेट चिप्सचा प्रतिकार कोण करू शकतो?
हा स्पंज केक तयार करण्यास एक तास लागेल. मलई, चॉकलेट आणि केशरी. जर आपण दिवसा उशीरा केला तर तो सकाळी न्याहारीसाठी तयार होईल. आणि जसे आम्ही आपल्याला बेझीया येथे नेहमी सांगतो, जेव्हा मिठाईचा विचार केला जातो, तेव्हा आपण घरी तयार केलेल्यापेक्षा काही चांगले नाही.
निर्देशांक
साहित्य
- 3 अंडी
- मीठ XXX चिमूटभर
- 200 मि.ली. मलई
- 160 ग्रॅम. साखर
- अर्ध्या संत्राचा रस
- केशरीचा उपहास
- 100 ग्रॅम. गडद चॉकलेट चीप
- 220 ग्रॅम. पेस्ट्री पीठ
- रासायनिक यीस्टचा 1 पाउच
चरणानुसार चरण
- ओव्हन पूर्व तापवा 180 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर आणि वितळलेल्या बटरसह वेल मोल्ड (22 सेमी.).
- गोरे एका वाडग्यात ठेवा आणि त्यांना बर्फाच्या बिंदूवर चढवा मीठ एक चिमूटभर. आरक्षण.
- दुसर्‍या वाडग्यात, मलई चाबूक ते अर्ध-आरोहित होईपर्यंत साखर सह. नंतर, उत्साही आणि केशरी रस, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक घाला आणि समाकलित होईपर्यंत पुन्हा विजय द्या.
- बिया घाला चॉकलेटचे आणि काही सेकंद मिसळा
- पीठ घाला आणि यीस्ट शिफ्ट आणि एकत्रित होईपर्यंत हळूवार मिसळा.
- शेवटा कडे व्हीप्ड अंडे पंचा घाला एक spatula च्या मदतीने मिश्रण आणि कणिक खंड देणे enversing हालचाली.
- मूस मध्ये कणिक घाला आणि 40 मिनिटे बेक करावे. टूथपिकसह तपासा की ते मध्यभागी चांगले केले आहे आणि तसे असल्यास ओव्हनमधून काढा.
- त्यास 10 मिनिटे आणि नंतर हळू द्या हे रॅकवर अनमॉल्ड करा थंड करणे.
टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा