आपण आधीच समाकलित केले आहे चणाचं पीठ तुमच्या आहारात? सत्य हे आहे की आपण नेहमी गव्हाच्या पिठाला नवीन पर्याय शोधत असतो. आरोग्यदायी, कमी कॅलरीज आणि पोषकतत्त्वांमध्ये जास्त असलेले पर्याय. तर आता या घटकाची पाळी आहे जी तुम्हाला आश्चर्यचकित करेल.
नक्कीच तुम्हाला ते माहित आहे परंतु जर तुम्ही अद्याप ते वापरण्याचे धाडस केले नसेल किंवा तुम्हाला कसे माहित नसेल तर फायद्यांव्यतिरिक्त आम्ही तुम्हाला काही सोडतो पाककृतींच्या स्वरूपात कल्पना म्हणून आपण सराव करू शकता. चण्याचे पीठ वापरून पहा आणि का ते शोधा!
चणे पीठाचे फायदे
यात असंख्य जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आहेत
सत्य हे आहे की जेव्हा आपण आपल्या आहारामध्ये अन्न समाविष्ट करतो, तेव्हा त्याचे चांगले फायदे होण्यासाठी आपण नेहमीच शोधतो. तर चणे पीठ हे त्यापैकी एक आहे. एका बाजूने, यात बी 1, बी 3, बी 6 आणि बी 9 सारख्या असंख्य बी जीवनसत्त्वे आहेत. त्यामुळे फॉलिक acidसिडचे ते चांगले योगदान आहे. हे विसरल्याशिवाय की त्यात व्हिटॅमिन ए देखील आहे त्यात उपस्थित खनिजांमध्ये लोह आणि कॅल्शियम किंवा मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम दोन्ही आहेत.
प्रथिने समृद्ध
प्रथिने आपल्या शरीरासाठी आवश्यक असतात. म्हणूनच, कोणत्याही स्वाभिमानी आहारामध्ये आपल्या स्नायूंचा विकास करण्यास सक्षम होण्यासाठी आणि जेव्हा वजन नियंत्रणात येते तेव्हा त्यांच्यामध्ये नेहमीच चांगली मात्रा असणे आवश्यक आहे. त्यामुळे सुमारे 100 ग्रॅममध्ये सुमारे 25 ग्रॅम प्रथिने असतात. जे गव्हाच्या पिठापेक्षा जास्त प्रमाणात बनवते.
आपले हृदय आरोग्य सुधारित करा
कारण ते कमी करते आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी संतुलित करते, खात्यात घेणे आणखी एक फायदा आहे. याबद्दल धन्यवाद, हे आपले हृदय नेहमी अधिक काळजीपूर्वक तसेच रक्त परिसंचरण करेल. त्यामुळे ते सामान्यतः हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्यांना मदत करेल.
आपले पचन सुधारित करा
तुम्हाला वाटेल की चण्याचे पीठ घेताना पचन इतके जड नाही. पण असेही आहे की त्यात ए उच्च फायबर सामग्री, त्यामुळे बद्धकोष्ठतेच्या समस्यांवर उपचार करणे योग्य होईल. आतड्यांसंबंधी संक्रमण अधिक चांगले कार्य करेल धन्यवाद.
सीलिएकसाठी योग्य
त्यात ग्लूटेन नाही त्यामुळे सेलिअक्ससाठी ही चांगली बातमी आहे. तर, त्याचे आभार, ते इतर कशाचीही काळजी न करता सर्व प्रकारच्या पाककृती बनवू शकतील. असं असलं तरी, खरेदी सुरू करण्यापूर्वी तुम्हाला नेहमी पॅकेजिंगकडे चांगले लक्ष द्यावे लागेल.
चण्याच्या पिठासह बनवण्याच्या कल्पना
- तुम्ही त्याचा वापर फलंदाज बनवण्यासाठी करू शकता, ज्यामुळे तुम्हाला अधिक गुणधर्मांसह उत्तम ब्रेडिंग मिळेल आणि तुम्हाला आता माहित आहे.
- क्रेप्स बनवा आणखी एक उत्तम कल्पना आहे. ते पीठ थोडे पाणी आणि तेल मिसळून बनवले जाते. आपण चव देण्यासाठी इच्छित मसाले जोडू शकता. मग तुम्ही मिश्रण अर्धा तास विश्रांती द्या आणि क्रेप्स बनवण्यासाठी ते एका पॅनमध्ये ओता. शेवटी आपण त्यांना सर्वात जास्त काय आवडेल ते भरू शकता.
- पिझ्झा बेस: जर तुम्हाला निरोगी पिझ्झा हवा असेल तर तुम्ही या पिठात थोडे मिश्रण करू शकता, त्यात दोन चमचे पाणी, दुसरे तेल, यीस्ट आणि तुम्हाला अधिक चव घालू इच्छित असलेले मसाले. होय, क्रेप पीठासारखेच. जरी आपण येथे एक चमचा टोमॅटो देखील जोडू शकता.
- बिस्किटे: चिकन पीठ आणि बदामाचे पीठ, लोणी, अंडी किंवा साखरेच्या व्यतिरिक्त, आपल्याला स्वादिष्ट कुकीज मिळू शकतात.
- सॉस घट्ट करण्यासाठी आम्ही सहसा एक चमचे पीठ घालतो, कारण या प्रकरणात चणे फार मागे नाही.
आता आपल्याकडे यासारख्या पीठाचे सर्व फायदे आणि गुणधर्मांबद्दल तंतोतंत माहिती आहे, तसेच सर्वोत्तम डिशेस, कल्पनांच्या स्वरूपात, जिथे आपण ते वापरू शकता. तू तिच्याबरोबर धाडस करतोस का?