ख्रिसमसच्या काही दिवस आधी, मध्ये Bezzia आम्हाला हे प्रस्तावित करायचे आहे भोपळा मनुका स्केन्स पारंपारिक मिठाईचा पर्याय म्हणून. ते दुपारी कॉफी किंवा न्याहारीसाठी गरम चॉकलेटसह पिण्यास आदर्श आहेत. आणि, देखील, भेट म्हणून एक चांगला पर्याय.
या महिन्यात आपण भोपळ्यासह बर्‍याच पाककृती तयार करीत आहोत; आम्ही अलीकडेच तयार केले भोपळा सॉसमध्ये मीटबॉल्स, तुम्हाला आठवते का? आणि ही भाजी हंगामात आहे आणि गोड म्हणून मिठाई बनवण्यासाठी पाककृती तयार करण्यासाठी दोन्हीची सेवा करते. रेसिपीमध्ये आणखी एक महत्त्वाचा घटक म्हणजे मनुका, जो आपणास शक्य आहे ब्लूबेरीसाठी पर्याय किंवा रेसिपीमध्ये acidसिड टच जोडण्यासाठी आणखी एक डिहायड्रेटेड लाल फळ.
हे भोपळा मनुका स्कोन्स बनविण्यासाठी स्वयंपाकाचा बराच अनुभव घेत नाही. ते खूप सोपे आहेत. आणि परिणाम विलक्षण आहे: दाट स्कोन्स, जेवढे खाणे योग्य आहे किंवा फळ जामसह उघडणे आणि पसरवणे. आपण त्यांना तयार करण्यास छाती का?
साहित्य
- 2 ताझास डी हरिना
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 / 2 मीठ चमचे
- 3/4 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- १/२ चमचा ग्राउंड जायफळ
- १/२ चमचे ग्राउंड आले
- पनीलाचे 6 चमचे
- 90 ग्रॅम. खूप थंड लोणी, dised
- 1 कप मनुका
- 1 अंडे एल
- Mas कप मॅश केलेला भाजलेला भोपळा
चरणानुसार चरण
- ओव्हन पूर्व तापवा 220 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर आणि ग्रीसप्रूफ पेपरसह ट्रे लावा.
- एका वाडग्यात पीठ चाळणे आणि त्यात बेकिंग पावडर, मीठ, दालचिनी, जायफळ, आले आणि ब्राउन शुगर मिसळा.
- मग लोणी घाला आणि एकतर ढवळण्याच्या मदतीने किंवा आपल्या बोटाच्या टिपांसह मिश्रण चिमूटभर, वालुकामय मिश्रण येईपर्यंत मिश्रण मिक्स करावे. मालीश करू नका, फक्त चिमूटभर घ्या, जेणेकरुन मिश्रणाचे तापमान वाढणार नाही.
- नंतर मनुका घाला आणि मिक्स करावे.
- पूर्ण करणे भोपळा पुरी सह अंडी मिक्स करावे एका भांड्यात आणि नंतर त्या कणीकात घाला. कोरड्या घटकांनी ओलावा शोषून घेईपर्यंत मिक्स करावे. मालीश करू नका, कणिक ढेकूळ आणि ठिसूळ असावा.
- फ्लोअर केलेल्या पृष्ठभागावर पीठ घाला, त्यावर थोडेसे पीठ शिंपडा आणि आपल्या हातांनी दाबा त्यास डिस्क आकार द्या व्यास सुमारे 18-20 सेंटीमीटर.
- चाकूने पिठ झाल्यासारखे कणिक 8 त्रिकोणात कापून घ्या आणि प्रत्येक तुकडा पूर्वीच्या ट्रे असलेल्या ट्रेमध्ये हस्तांतरित करा.
- 16 मिनिटे बेक करावे किंवा ते तपकिरी होईपर्यंत.
- एकदा गोल्डन ब्राऊन झाल्यावर ओव्हन वरून काढा त्यांना रॅकवर ठेवा थंड करणे.
- कॉफी किंवा चॉकलेटसह एकट्याने किंवा फळांच्या ठप्प्याने भोपळा मनुकाची चटणी सर्व्ह करा.
