हे एक खारट गाजर केक, हेम आणि बकरी चीज स्वयंपाकघरातील एक उत्तम स्त्रोत आहे. अगदी सोप्या, आपल्या पुढील उत्सवांमध्ये स्टार्टर म्हणून वैयक्तिक सर्व्हिंगमध्ये सेवा देणे चांगले आहे. परंतु साइड म्हणून चांगला सॅलडसह आपल्या दिवसातील मुख्य डिश म्हणून देखील.
पफ पेस्ट्रीने या सॅव्हरी केकचा आधार म्हणून काम केले आहे, परंतु हा एकमेव पर्याय नाही. आपण आपले स्वतःचे बनवू शकता चवदार तळलेले पीठ पीठ तयार करताना आम्ही आपल्याबरोबर सामायिक केलेल्या चरण-चरणानंतर लीक आणि मशरूम क्विचतुला तिची आठवण आहे का?
आपल्या स्वत: च्या पिठ तयार करण्यास अधिक काम लागतो परंतु ते दिले जाते. आपण इच्छित असल्यास आगाऊ केक बनवा आणि ते फ्रीजमध्ये उत्तम स्थितीत ठेवणे, बेससह वितरित करणे किंवा स्वतःचे पीठ बनविणे हे आपले सर्वोत्तम पर्याय आहेत. जेव्हा सेव्हरी टार्ट फ्रिजमध्ये ठेवला जातो तेव्हा पफ पेस्ट्री पटकन मऊ होते, तर भरणे तीन दिवसांपर्यंत उत्तम प्रकारे टिकते. आपण प्रयत्न करण्याचा छाती का?
साहित्य (8 साठी)
- पफ पेस्ट्रीची 1 शीट
- 500 ग्रॅम. गाजर, चिरलेला
- 2 फ्रेंच कांदे
- 6 अंडी
- 100 मि.ली. मलई
- 50 ग्रॅम. सेरानो हेम टॅकोसचा
- बकरी चीज रोलचे 2/3 काप
- साल
- पिमिएन्टा
चरणानुसार चरण
- गाजर शिजवा आणि निविदा पर्यंत वाफवलेले फ्रेंच कांदे. जोपर्यंत आपणास बारीक पुरी मिळेल तोपर्यंत त्यांना बारीक करा.
- एक-एक करून पुरीमध्ये मलई आणि अंडी घाला. प्रत्येक व्यतिरिक्त नंतर मारहाण जोपर्यंत ते पूर्णपणे समाकलित होत नाहीत.
- मीठ आणि मिरपूड मिश्रण आणि हवे असल्यास आणखी काही मसाला घाला.
- पफ पेस्ट्री शीटसह रेखा काढता येण्याजोग्या तळाशी असलेला एक कमी साचा, काठा ट्रिमिंग आणि काटासह बेस भेदणे. या वेळी मी त्या प्रकारचे मोल्ड वापरू शकलो नाही आणि मी पायरेक्स (20x20 सेमी) वापरला, कमी योग्य परंतु ज्याचा परिणाम देखील चांगला आहे.
- साचा भरा गाजर मिश्रणाने आणि नंतर हॅम आणि चुरलेल्या चीजचे वाटप करा.
- 200ºC वर बेक करावे 30 मिनिटांकरिता किंवा प्रीफाइड ओव्हनमध्ये फिलिंग सेट होईपर्यंत आणि पफ पेस्ट्रीने सोनेरी रंग बदलला.
- खारट गाजर केक सर्व्ह करावे अलीकडे बनविलेले. भरणे परिपूर्ण स्थितीत फ्रीजमध्ये तीन दिवसांपर्यंत असते, परंतु पफ पेस्ट्री ओलसर होते.