El कॉन्व्हेंट केक आज आम्ही तुम्हाला तयार करण्यास प्रोत्साहित करतो एक मोठा स्पंज केक, ब्रेकफास्ट किंवा कौटुंबिक स्नॅक्स पूर्ण करण्यासाठी परिपूर्ण. मोजणीचे एकक म्हणून एक ग्लास पाण्याचा वापर करणारा एक साधा केक आणि म्हणूनच आम्ही कुठेही तयार करू शकतो.
त्याच्या नावावरून आपण त्याच्या मूळची कल्पना करू शकता. कालव्याच्या कोकिनाबद्दल धन्यवाद, या केकची कृती आम्हाला कळली, जिथे ते सेगोव्हियाच्या कन्सेप्टनिस्ट फ्रान्सिसकन सिस्टर्सच्या कॉन्व्हेंटमधून काही नन्सनी तयार केले होते. हे एकदाच पुरेसे होईल जेणेकरून ते आपल्या घरात क्लासिक होईल
साहित्य
- 4 अंडी आकाराचे एल (मोठे)
- साखर 2 ग्लास
- दुधाचा एक्सएनयूएमएक्स
- सूर्यफूल तेल 1 ग्लास
- 1 चमचे आणि दीड व्हॅनिलाचा स्वाद
- पिठ 3 ग्लास
- यीस्टची 1 पिशवी
चरणानुसार चरण
- ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे.
- एका वाडग्यात अंडी विजय आणि साखर पांढरे होईपर्यंत आणि व्हॉल्यूममध्ये "डबल" होईपर्यंत साखर. स्पंजदार आणि रसाळ केक मिळविण्याची ही गुरुकिल्ली आहे.
- नंतर आणि मारहाण न थांबवता, अगदी कमी वेगाने जरी, बाकीचे साहित्य घाला समाकलित होईपर्यंत द्रव एक एक करून.
- जेव्हा ते समाकलित होतात, पीठ आणि यीस्ट घाला एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत, चाळणे आणि लिफाफाच्या हालचालींसह त्यांना स्पॅटुला किंवा लाकडी चमच्याने मिसळा.
- मूस ग्रीस करा, बेकिंग पेपरसह त्याचा आधार लावा आणि त्यात मिश्रण घाला.
- 180ºC वर बेक करावे केक शिजवल्याशिवाय, सुमारे 55 मिनिटे. ते शिजले आहे की नाही हे जाणून घेण्यासाठी केकच्या मध्यभागी असलेल्या टूथपिकवर क्लिक करा. जर ते स्वच्छ बाहेर आले तर ते तयार आहे.
- ओव्हनमधून केक काढा आणि अनमॉल्ड करण्यासाठी 8 मिनिटांचा चव द्या. रॅकवर अनमॉल्ड करा आणि ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या.