कारमेल ब्राउनि

 

कारमेल ब्राउनि
बेझीयामध्ये आमचा विश्वास आहे की व्हॅलेंटाईन डेनिमित्त आमच्या जोडीदाराला आश्चर्यचकित करण्यासाठी घरगुती गोड नेहमी एक चांगली भेट असते. या कारणास्तव आणि आम्ही जसे दरवर्षी करतो, आपल्याला एक सोपा "स्टेप बाय स्टेप" प्रस्तावित करायचा आहे. या प्रकरणात ए कारमेलसह तपकिरी छान वाटतंय ना?

आज आपण प्रस्तावित कारमेलसह तपकिरी आहे दोन लोकांसाठी परिपूर्ण, परंतु दुसर्‍या दिवशी आपल्याला पुन्हा पुन्हा सांगायचे असल्यास किंवा आपण त्यास अधिकाधिक लोकांसह सामायिक करू इच्छित असल्यास आपण रक्कम दुप्पट करू शकता. साहित्य सोपे आहे आणि त्याची तयारी देखील; नाही नाही निमित्त आहे!

साहित्य

कारमेलसाठी:

  • 55 ग्रॅम. साखर कप
  • लोणी 2 चमचे
  • 1 उदार चमचे मलई 35% मिलीग्राम
  • एक चिमूटभर मीठ

ब्राउनसाठी:

  • 57 ग्रॅम. गडद चॉकलेट
  • लोणी 4 चमचे
  • 100 ग्रॅम. साखर
  • 1 अंडी
  • व्हॅनिलाचा 1/2 चमचा
  • 42 ग्रॅम. पीठाचा
  • एक चिमूटभर मीठ

चरणानुसार चरण

  1. ट्रे किंवा प्लेटचा आधार ग्रीसप्रूफ पेपरसह लावा आणि 6 × 6 सेंमी चौरस प्लेटिंग "रिंग" तयार करा. ज्याच्या आतील भिंती तुम्ही तेलात तेल घालू शकाल.
  2. कारमेल तयार करा: हे करण्यासाठी, मध्यम आचेवर गॅसवर सॉसपॅनमध्ये साखर ठेवा. साखर विरघळेल आणि एक सोनेरी रंग प्राप्त करेल. जेव्हा हे होईल तेव्हा ते आचेवरून काढा आणि लोणी आणि मलई घाला. नीट ढवळून घ्यावे आणि गॅसवर सॉसपॅन परत करा. मिश्रण दोन मिनिटांसाठी बबल होऊ द्या आणि ग्रीसप्रूफ पेपरने ओढलेल्या पृष्ठभागावर मूसमध्ये कारमेल घाला. मजबूत करण्यासाठी 30 मिनिटे फ्रिजमध्ये घाला.

कारमेल ब्राउनि

  1. असताना, चॉकलेट वितळवा डीफ्रॉस्ट फंक्शनवरील मायक्रोवेव्हमध्ये बेन-मॅरी वेलमध्ये बटर वेलसह.
  2. ओव्हन पूर्व तापवा 180 डिग्री सेल्सिअस वर आणि एक 15 × 15 सें.मी. मूस लावा. ग्रीसप्रूफ पेपरसह.
  3. साखर विजय अंडी सह आणि नंतर चॉकलेट आणि वेनिला मिश्रण घाला. नुकतेच मिश्रित होईपर्यंत कमी वेगाने विजय.
  4. पीठ घाला आणि मीठ आणि त्यांना एकत्रित करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.

कारमेल ब्राउनि

  1. कँडी बाहेर काढा, जे आधीच घन होईल आणि त्यास लहान चौरसांमध्ये कट करेल. त्यापैकी बहुतेक ब्राउन पिठात मिसळा.
  2. मूस मध्ये मिश्रण घाला आणि कँडीज सजवा उर्वरित
  3. 180ºC 30 मिनिटांवर बेक करावे अंदाजे, नंतर ब्राउन सर्व्ह करण्यासाठी थंड होऊ द्या.

कारमेल ब्राउनि


लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही.

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.

bool(सत्य)