लसग्ना ओबर्जिन, मशरूम आणि ग्रेटिन मॅश बटाटे सह

लसग्ना ओबर्जिन, मशरूम आणि ग्रेटिन मॅश बटाटे सह

लसग्ना आम्हाला स्वयंपाकघरात खूप खेळू शकतो. हा प्रकार पास्ता चादरी मध्ये सर्व्ह केले, भिन्न फिलिंगस समर्थन देते. या कापांसह बोलोनेस सॉस इंटरसर्पर्सिंग आहे पारंपारिक मार्ग ते तयार करण्यासाठी, परंतु आज आपण प्रस्तावित केलेल्या भाज्यांसारख्या आवृत्त्याही खूप व्यापक आहेत.

आज आम्ही हे तयार करण्यासाठी हंगामी उत्पादन वापरतो वांग्यासह लसग्ना आणि ग्रेटिन मॅश केलेले बटाटे. एक सशक्त डिश, जी आम्ही आपल्याला फसवणार नाही, साधेपणा असूनही आपल्याला स्वयंपाकघरात वेळ देईल. परिणाम, होय, तो त्यास उपयुक्त ठरेल, आम्ही आपल्याला खात्री देतो!

टोमॅटो सॉस आणि व्यावसायिक मॅश केलेले बटाटे वापरुन आपण या लासगनाला सोप्या पद्धतीने तयार करू शकता, परंतु आमच्यावर विश्वास ठेवा, वेळ मिळाल्यास घरी दोन्ही तयार करणे अधिक समृद्ध आणि आरोग्यासाठी चांगले असेल. पुढे जाऊन ही रेसिपी बनवून घ्या की आपण फक्त शाकाहारी भाजीपाला पनीरऐवजी शाकाहारी आहाराशी जुळवून घेऊ शकता.

4 (18x18 सेमी मोल्ड) साठी साहित्य

  • लासग्नाच्या 6 प्लेट्स
  • 2 चमचे ऑलिव्ह तेल
  • 1 लहान वांगी, dised
  • 1/2 डझन मशरूम, आणले
  • मीठ आणि मिरपूड
  • किसलेले चीज १/२ कप

टोमॅटो सॉससाठी

  • ऑलिव्ह तेल 1 चमचे
  • 1 चिरलेला कांदा
  • १/२ हिरवी घंटा मिरची, चिरलेली
  • १/२ लाल भोपळी मिरची, चिरलेली
  • 5 योग्य टोमॅटो, सोललेली आणि चिरलेली
  • मीठ आणि मिरपूड
  • 1 रीझानोचा 0 चमचे

टोमॅटो पुरीसाठी

  • 5 लहान बटाटे
  • 1 चमचे दूध
  • साल
  • पिमिएन्टा
  • जायफळ

चरणानुसार चरण

  1. टोमॅटो सॉस तयार करून प्रारंभ करा. हे करण्यासाठी, पॅनमध्ये कांदा आणि मिरपूड एक चमचे ऑलिव्ह ऑईलसह 10 मिनिटे तळणे. नंतर चिरलेला टोमॅटो, हंगाम घाला आणि टोमॅटोचे तुकडे होईपर्यंत मध्यम आचेवर शिजू द्यावे आणि नंतर जाड होईपर्यंत सुमारे 40 मिनिटे शिजू द्यावे. एकदा झाल्यावर ओरेगानो, मिक्स आणि रिझर्व्ह घाला.

Tomate

  1. टोमॅटो सॉस शिजवताना, बटाटे शिजवा खारट पाण्यात भरपूर. एकदा शिजला कि ते फोडणीसाठी किंचित गरम होऊ द्या आणि काटाने मॅश करा. मीठ आणि मिरपूड, जायफळ आणि दूध एक मिक्सर घाला. इच्छित पोत साध्य करण्यासाठी आवश्यक असल्यास अधिक दूध घाला.
  2. तिसरी पायरी असेल स्टफिंग शिजवा. हे करण्यासाठी, ऑबर्जिनला सुमारे 10 मिनिटे थोडे तेलाने तळा आणि नंतर मशरूम घाला. हंगाम, मशरूम तपकिरी आणि आरक्षित होईपर्यंत काही मिनिटे संपूर्ण शिजवा.

भरून आणि मॅश केलेला बटाटा

  1. जेव्हा आपण भरणे शिजविणे सुरू करता तेव्हा ठेवा लासग्ना प्लेट्स ते हायड्रेट, निर्मात्याच्या सूचनांचे अनुसरण करा आणि ओव्हन गरम करा.
  2. सर्व घटक तयार असल्याने, लासग्ना एकत्र करा. ऑलिव्ह तेलाने पॅनच्या तळाशी हलके ब्रश करा. लासासाच्या दोन प्लेट्ससह बेस झाकून घ्या आणि या जागेवर अर्बरिन भरण्याचे अर्धा भाग आणि टोमॅटोचा एक थर (टोमॅटोचा एक तृतीयांश). लासग्ना, टोमॅटो आणि मॅश बटाट्याच्या थरांसह समाप्त करण्यासाठी मागील चरण पुन्हा करा.

लसग्ना ऑबर्जिनसह

  1. यावर चीजची उदार थर लावून ओव्हन मध्ये लासाग्ना घ्या ग्रेटिन होईपर्यंत, सुमारे 10 मिनिटे.
  2. नव्याने बनविलेल्या अ‍ॅबर्जिनसह लसग्ना सर्व्ह करा.

लसग्ना ओबर्जिन, मशरूम आणि ग्रेटिन मॅश बटाटे सह


टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.