उन्हाळ्यातील 4 सर्वात धोकादायक पदार्थ

उन्हाळ्यात धोकादायक पदार्थ

काही पदार्थ उन्हाळ्यात आणि छोट्या ई साठी संभाव्य धोकादायक बनतात निरुपद्रवी निरिक्षणांमुळे गंभीर आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. उन्हाळ्याच्या उच्च तापमानामुळे बॅक्टेरिया, बुरशी आणि विविध जंतूंचा नाश होतो जे अन्न दूषित करतात. शरीरावर संपर्काच्या परिणामी, ते अन्न विषबाधा सारख्या गंभीर समस्या उद्भवू शकतात.

निःसंशय ज्ञात असे काहीतरी आणि ते नियम म्हणून, ते बारमधील अन्नाच्या वापराशी संबंधित आहे, रेस्टॉरंट्स आणि जिथे अन्न दिले जाते त्या ठिकाणी. तथापि, अभ्यास आणि आकडेवारी असे दर्शविते की उन्हाळ्यात बहुतेक अन्न विषबाधा घरगुती वातावरणात होते. जे दर्शविते की घरी खाण्याबरोबरच आवश्यक काळजी घेतली जात नाही.

उन्हाळ्यात संभाव्य धोकादायक पदार्थांची यादी

उन्हाळ्यात ते अधिक धोकादायक असतात याचा अर्थ असा नाही की ते हिवाळ्यात होऊ शकत नाहीत. म्हणजेच बरेच खराब स्थितीत खाल्लेले अन्न खराब हाताळणीच्या परिणामी होते. उच्च तापमान प्रक्रियेस गती देते, परंतु हिवाळ्यातील थंड हे प्रतिबंधित करत नाही. म्हणूनच, सर्वात काळजी घेणारी गोष्ट म्हणजे अन्न हाताळताना नेहमीच जास्तीत जास्त खबरदारी घेणे.

साठी म्हणून उन्हाळ्याची जोखीमठराविक पदार्थ अधिक धोकादायक असतात कारण उन्हाळ्याच्या काळात ते जास्त प्रमाणात सेवन करतात. ताजे मांस जे बार्बेक्यूवर खाल्ले जातात आणि स्वयंपाक करण्यापूर्वी उष्णतेमध्ये बराच वेळ घालवतात, अगदी कमी रेफ्रिजरेट केलेले होममेड अंडयातील बलक असलेले सलाद ही काही ठराविक उदाहरणे आहेत. परंतु उन्हाळ्यात धोकादायक पदार्थांची यादी लांब असते, हे सर्वात जास्त जोखीम असलेले 4 पदार्थ आहेत.

हॅम्बर्गर

ग्रील्ड बर्गर

हॅमबर्गर तयार करण्यासाठी वापरले जाणारे मांस अनेक प्राण्यांच्या प्रजातींचे मिश्रण आहे, सामान्यत: अज्ञात आहे. वेगवेगळ्या प्राण्यांबरोबर काम करताना, धोका कमी होण्याने हॅमबर्गरमध्ये त्याच प्राण्यातील कुटलेट किंवा मांसाचा तुकडा जास्त असतो. दुसरीकडे, किसलेले मांसामध्ये बरीच टोके आणि क्रॅनी असतात जिथे बॅक्टेरिया वाढू शकतात आणि संपूर्ण तुकड्यावर समान प्रमाणात पोचणे उष्णतेसाठी अधिक गुंतागुंतीचे आहे.

ते विसरल्याशिवाय ग्रीष्मकालीन बार्बेक्यूजचा तारा हॅम्बर्गर आहे. म्हणून, मांस शिजवण्यासाठी ठेवण्यापर्यंत थंडी ठेवणे आवश्यक आहे. कोल्ड साखळी तोडल्याशिवाय आणि संरक्षणाशिवाय मांस बाहेर घराबाहेर न ठेवता.

अंडी-आधारित उत्पादने

उन्हाळ्यात धोकादायक पदार्थ

अंडी हे एक अतिशय निरोगी अन्न आहे, संभाव्यत: धोकादायक असले तरी. अंड्यात वाढणारे बॅक्टेरिया म्हणजे साल्मोनेला आणि हा आजार ज्यामुळे त्यांना खूप गंभीर त्रास होतो. हे टाळण्यासाठी, जर आपण घराबाहेर अंडी घालून भोजन तयार करणार असाल तर आपण गुलाब सारख्या पर्यायांचा वापर करणे चांगले आहे. केवळ अंडयातील बलक तयार करण्यासाठीच नव्हे तर स्पॅनिश ओमेलेट आणि अंडी-आधारित सॉससाठी देखील.

भाजलेले बटाटे

भाजलेले बटाटे

खूप चांगले, खूप निरोगी आणि बार्बेक्यूसाठी परिपूर्ण सहकारी आहे, परंतु उन्हाळ्यात संभाव्य धोकादायक आहे. बटाटे भाजण्यासाठी, alल्युमिनियम फॉइल वापरला जातो आणि त्या आत ते तयार होते उष्णतेचे स्त्रोत जे विखुरल्यास ओलावा बनतो. जर आपण बटाटे भाजले आणि आपण हे सर्व न खाल्ल्यास ते फ्रीजमध्ये साठवा किंवा मॅश केलेले बटाटे यासारख्या दुसर्‍या खाद्यपदार्थात रुपांतरित करा.

कोंबडी

कच्चे कोंबडीचे मांस

हे श्रीमंत आणि निरोगी मांस सर्वात नाजूक आणि धोकादायक आहे, विशेषत: उन्हाळ्यात आणि आवश्यक खबरदारी घेत नसल्यास. स्वयंपाक करण्यापूर्वी चिकनचे मांस कधीही धुतले जाऊ नये, मांस हाताळताना हात आणि स्वयंपाकघरातील भांडी नेहमीच स्वच्छ असावीत. आणि सर्वात महत्वाचे, वापरण्यापूर्वी कोंबडीचे मांस नेहमीच चांगले शिजले पाहिजे.

उन्हाळ्यात अन्न विषबाधा टाळण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे अत्यधिक सावधगिरी बाळगणे. प्रसंग कितीही मजेदार असला तरी ते अन्नाबद्दल आहे हे कधीही विसरू नका. आपण इतर लोकांसह जात असाल तर आणि आपण सहज अन्नासह हरवू शकता, इतर डिश निवडा आगाऊ तयार केले जाऊ शकते. जोखीम घेऊ नका आणि टाळा की वाईट फळांची मेमरी आपल्याला एक उन्हाळ्यात खराब करते.


लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.