आपण मला मीठ पास करू शकता? होय, परंतु सर्व कोणत्या?

मीठ हे मीठ आहे, परंतु बरेच प्रकार आहेत आणि प्रत्येकजण आपल्याला विशिष्ट फायदे पुरवतो. मीठ ही एक वस्तू म्हणून सुरू झाली जी बार्गेनिंग चिप म्हणून हाताळली गेली, म्हणूनच 'पगार' हा शब्द, कारण या उत्पादनातून देयके दिली गेली.

आज तो स्वतःच्या वापरासाठी सुसज्ज झाला आहे आणि बहुतेक वेळा गॅस्ट्रोनोमिक मसाज म्हणून वापरला जातो. बर्‍याच वेळा चर्चेत नसतानाही जास्त मीठाचे सेवन आपल्या आरोग्यावर परिणाम करू शकते. 

कोणत्या प्रकारचे मीठ अस्तित्त्वात आहे हे जाणून घेणे आणि ते जाणून घेणे महत्वाचे आहे जे कमी किंवा जास्त निरोगी आहे, जेणेकरून पुढील वेळी खरेदी केल्यावर त्या त्यानुसार निवडले जाईल. सर्वसाधारणपणे आपल्याला बाजारपेठेमध्ये सापडणा find्या सर्वात नैसर्गिक खाद्यतेल गोष्टींकडे आपले मार्गदर्शन केले पाहिजे कारण उद्योग हा आरोग्याच्या पैलूंवर नव्हे तर आर्थिक दृष्टीकोनात असतो.

या आधारावर हानिकारक मसाल्याचे पदार्थ टाळण्याकरिता आपण उत्पादनांचे पॅकेजिंग चांगल्या प्रकारे पाहण्याचा आणि वाचण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे. ते म्हणाले की, पाहूया आम्हाला कोणत्या प्रकारचे मीठ सापडतात, त्याचे उपयोग काय आहेत आणि आपल्या शरीरात त्याचे काय योगदान आहे.

मीठाचे प्रकार

टेबल मीठ

टेबल मीठ, याला सामान्य मीठ देखील म्हणतात, प्रामुख्याने सोडियम क्लोराईड, बर्‍याच प्रकरणांमध्ये, आयोडीन आणि फ्लोरिन या प्रकारात जोडले जातात, ते नैसर्गिकरित्या काढले जात नाही, मनुष्य त्याच्या प्रक्रियेत हात ठेवतो आणि परिणामी, पदार्थ आणि संरक्षक समाविष्ट केले जातात जे लेबलवर निर्दिष्ट केलेले नाहीत कारण या अन्नामध्ये हे करणे अनिवार्य नाही तसे करा.

तज्ज्ञांनी असे सांगितले की अ जास्त हे अन्न सेवन केल्याने उच्च रक्तदाब, द्रवपदार्थाचे प्रमाण वाढणे किंवा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग होऊ शकतात, या कारणास्तव, आपण आमच्या पदार्थांमध्ये किती मीठ घालत आहोत हे आपण लक्षात घेतले पाहिजे.

मीठाचे सेवन लोकप्रिय झाले आहे आणि बर्‍याच वर्षांपासून त्याचा प्रसार झाला आहे, परंतु प्रत्यक्षात आम्ही जे पदार्थ खाल्तो त्यात चिमूटभर मीठ घालणे देखील आवश्यक नाही कारण ते खातात. आधीपासूनच आवश्यक आयोडीन आणि फ्लोराईडचे प्रमाण आधीच आहेम्हणून, मीठ फक्त एकास चिकटवले जाते चव एक बाब.

अपरिभाषित समुद्री मीठ

या प्रकारचे मीठ मिळते समुद्राच्या पाण्याचे बाष्पीभवन बरेचजण त्याचा बचाव करतात कारण उत्पादन आणि काढण्याची प्रक्रिया नैसर्गिक आहे, जरी या संदर्भातील संशोधन असे दर्शविते की रॉक मीठ किंवा समुद्राच्या मीठामध्ये सारण मीठ सारखे घटक असतात, म्हणजे, सोडियम क्लोराईड.

हे मीठ ऐवजी आहे सामान्य मीठापेक्षा जास्त रंगाचा. त्यात क्लोरीन, सोडियम, फ्लोरिन, आयोडीन आणि अनेक आवश्यक खनिजे असतात. सोडियम क्लोराईड हा सर्वात उपस्थित घटक असल्याने, तो आरोग्यासाठी अजूनही तितकाच हानिकारक आहे, या कारणास्तव, तो अत्यंत जागरूकपणे सेवन केला पाहिजे.

हिमालयीन मीठ

हे नाकारणे अशक्य आहे फॅशनेबल स्टॉल या प्रकारचे मीठ, गॅस्ट्रोनोमी मधील बातम्यांविषयी आणि पोषणविषयक सर्व पैलूंबद्दल थोडेसे माहिती असणार्‍या आपल्या सर्वांनी या प्रकारच्या मिठाबद्दल ऐकले आहे.

हिमालयीय मीठ एक वैशिष्ट्यीकृत आहे छान गुलाबी रंग, याचा व्यापकपणे प्रचार केला गेला आहे आणि त्याचे गुणधर्म अतिशयोक्तीपूर्ण केले गेले आहेत. हे हिमालयातून फारसे येत नाही, तर येथून आले आहे पाकिस्तान आणि लॅटिन अमेरिका, 90 च्या दशकात प्रसिद्धी मिळाली आणि आज स्टोअरमध्ये शोधणे खूप सोपे आहे. हे मीठ पाककृती, सौंदर्यप्रसाधनासाठी आणि दिवे तयार करण्यासाठीही वापरले जाते.

सामान्य मीठाच्या तुलनेत, हे अधिक निरोगी पोषक असतात आमच्या शरीरासाठी आणि ट्रेस घटकांमुळे जी त्याची किंमत काही प्रमाणात अत्युत्तम करते.